Malbec Appellation Altamira Valle de Uco 2021
Argentinië, Mendoza0,75l (€ 53,27/l)
97
James Suckling
97
Tim Atkin
Productinformatie
| Artikel nummer | 161518 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Malbec |
| Land | Argentinië |
| Regio | Mendoza |
| Jaargang | 2021 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rond & volmondig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,60 g/l |
| Restzoet (g) | 2,30 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2033 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Altos Las Hormigas |
| Adres | Bottelaar: Winery La Legua, s/n Luján de Cuyo, AR-5500 Mendoza |
Proefnotitie
Deze malbec vult het glas in bijna ondoorschijnend robijnrood. Het bouquet opent met minerale tonen en onthult dan ook de typische aroma's van rijpe bramen, fruitige zwarte bessen, sappige kersen en wilde frambozen, begeleid door een vleugje grafiet en bergkruiden. In de mond is de wijn vol, de fijne tannines blijken een precieze structuur te hebben en geven hem ondanks zijn jeugd nu al complexiteit. De lange afdronk is mineralig, gestructureerd en Andes-fris. Het is aan te bevelen om de fles één à twee uur van tevoren te openen voor u ervan geniet.
Onderscheidingen
97
James Suckling
James Suckling
A sophisticated and complex red with blackberries, blueberries, sea shells, terra cotta, crushed stone and sea salt. Medium-bodied, savory and juicy on the palate with a creamy yet firm texture. Opens and softens in the end.
97
Tim Atkin
Tim Atkin
Past bij
Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.
Altos Las Hormigas
Toen de Toscaanse wijnbouwer Alberto Antonini in 1995 samen met zijn vriend en jonge ondernemer Antonio Morescalchi Argentinië bezocht om zijn wijn-horizon te verruimen, werd hij meteen ontzettend verliefd op het prachtige en contrastrijke landschap van Mendoza: op meer dan 800 meter gaan ruige steppen hier samen met de imposante Andes.
De wijn
De 'Malbec Appellation Altamira Valle de Uco' van Altos Las Hormigas is een moncocépage malbec. De druiven komen uit wijngaarden in de Valle de Uco op 1200 meter hoogte, waarvan de alluviale grond vermengd is met kiezelstenen en wat leem. De druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt en twee keer gesorteerd voordat ze in kleine betonnen reservoirs belanden. De gisting duurt 15 dagen bij een temperatuur van 24°C met gisten uit de eigen wijngaard. Hierbij wordt de droesemhoed tijdens de hele gisting met de hand geroerd. De malbec rijpte 18 maanden in niet-geroosterde eiken fusten, daarna nog eens 12 maanden in de fles.
