Chateauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2020
Frankrijk, Rhône0,75l (€ 46,60/l)
94
Jeb Dunnuck
93
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 192053 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Cuvée |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
| Jaargang | 2020 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzoet (g) | 1,40 g/l |
| Drinktemperatuur | 15-17°C |
| Rijpingspotentieel | 2034 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Xavier |
| Adres | Bottelaar: Xavier Vins SAS, 1901 Route de Sorgues, FR-84230 Chateauneuf du Pape |
Proefnotitie
In het glas toont de wijn een zeer donkere violette kleur – het lijkt bijna zwart. Het rijke bouquet is enorm intens en onthult aroma’s van wilde bramen, zwarte bessen, kruidentuin, zoethout, kreupelhout, eekhoorntjesbrood en pure chocolade. In de mond is de wijn kruidig, krachtig, compact en lang. Hij biedt een fenomenale tanninestructuur, een ongelooflijke diepte en veel evenwicht. De afdronk is indrukwekkend: de wijn wil geen afscheid nemen. Wijnliefhebbers die een fles van deze briljante wijn bemachtigen, prijzen zich gelukkig.
Onderscheidingen
93
Wine in Black
Volgens Xavier Vignon is de “magie van het terroir” de basis voor deze uitzonderlijke, luxueuze châteauneuf-du-pape. Alleen met de hand geselecteerde druiven van talloze, oude percelen zijn gebruikt voor deze enorm compacte, fantastische en terecht hooggewaardeerde wijn. Dit is wijnmakerskunst op het hoogste niveau!
94
Jeb Dunnuck
What can be thought of as the flagship cuvée from Xavier, the 2020 Châteauneuf Du Pape Cuvée Anonyme is based on 60% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah, and the remainder a smattering of other varieties. A deep ruby/plum-hued 2020, it has a wonderful array of red and black fruits supported by ample cedary garrigue, pepper, and spice. This carries to a medium to full-bodied, rounded, textured barrel sample with remarkable purity, top notch tannins, and a great finish. It's up with the crème de la crème in the vintage.
93
James Suckling
Lots of black cherries and plums with toasted spices, crushed walnuts, grilled herbs, roasted meat and wet earth. Full-bodied with chewy tannins and a firm, chalky texture. Structured and layered with ground black pepper and blue flower undertones to the vivid blue-fruited palate. Toned and tense in the finish. Drink or hold.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
Xavier
Xavier Vignon maakt wijnen met ongelofelijk veel precisie, die ook nog eens de ene topwaardering na de andere krijgen. Niet zonder reden, want Xavier Vignon (1969) kan putten uit een schat van ervaringen die hij heeft opgedaan in onder andere Elzas, Saint-Émilion, Champagne, Australië en Nieuw-Zeeland – en natuurlijk de Rhône.
De wijn
De cuvée ‘Anonyme’ draagt zijn naam niet voor niets: de exacte samenstelling van de druivensoorten is een geheim. Wel is bekend dat grenache de hoofdrol speelt en dat ook wat syrah en mourvèdre aan de blend is toegevoegd. De druiven komen uit tot wel 120 toppercelen binnen de appellation Châteauneuf-du-Pape, waarvan er veel zijn beplant met stokoude wijnstokken. Het oogstvolume is slechts 25 hectoliter per hectare – uiteraard met de hand geoogst. Elke druivensoort werd apart gevinifieerd en gerijpt, waarna de wijn 15 maanden rijpte en uiteindelijk werd geassembleerd.
