Belva Passito Rosso 2022

Belva Passito Rosso 2022

Italië, Abruzzen
Speciale prijs€ 12,95*

Productinformatie

Artikel nummer 166818
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) Montepulciano
Land Italië
Regio Abruzzen
Jaargang 2022
Wijn predicaat IGP
Smaak zacht & soepel
Wijnstijl rond & volmondig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 15,00 % vol
Restzuur (g) 5,35 g/l
Restzoet (g) 15,00 g/l
Drinktemperatuur 16-18°C
Rijpingspotentieel Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Cantine Truentum
Adres Bottelaar: Societa Agricola val Vibrata Vini SRL, Contrada Casette 41, IT-64010 Ancarano (TE)

Proefnotitie

De 'Belva Passito' is intens aromatisch en geconcentreerd, wat reeds te herkennen is aan de diep donkerrode kleur in het glas. Het bouquet is verleidelijk finesserijk met aroma's van rijpe rode en donkere bessen, kersen, tonen van specerijen en mediterrane kruiden. De impressie in de mond bevestigt de verleidingen in de neus: de rosso presenteert zich complex en volumineus met zoete fruitdiepte, verfijnde houttonen, hints van specerijen, vanille, tabak en mokka. Harmonieuze, zijdezachte tannine en een delicaat zuurtje laten de smaakbeleving uitmonden in een krachtige afdronk.

Onderscheidingen

98
Luca Maroni

Luca Maroni

Ein Wein, der durch seine intensive Frucht und seine perfekte Balance besticht. Die lange, anhaltende Präsenz betört die Sinne – von Luca Maroni gibt es dafür stolze 98 Punkte.

GOUD
BWT

Berlin Wine Trophy

Past bij

Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.

De wijn

Voor deze rosso laat Cantine Truentum uit de Abruzzen de typisch regionale druif montepulciano schitteren als appassimento. Een deel van de druiven van hoge kwaliteit werd voor de vergisting ongeveer 20 dagen lang gedroogd, om het watergehalte te reduceren en de ingrediënten te concentreren. Daarna werden de gedroogde druiven samen met de overige most vergist en de wijn werd op traditionele wijze verder verwerkt. Een deel van de wijn rijpte in fusten.

Onze acties