Champagne Lamiable is in Tours-sur-Marne gevestigd, ruim 30 km ten zuiden van Reims. Jean-Pierre Lamiable begon in 1960 met het produceren van eigen champagne. Als op-en-top familiebedrijf zwaaien tegenwoordig de twee dochters Ophélie (oenologie) en Orianne (management) de scepter en hebben het huis verder ontwikkeld tot een klein maar fijn adres voor champagne.