Terre d’Étoiles Brut Grand Cru
Frankrijk, Champagne0,75l (€ 39,93/l)
92
Robert Parker
91
Wine Spectator
Productinformatie
| Artikel nummer | 142421 |
| Wijnsoort | Champagne |
| Druivensoort(en) | Pinot Noir, Chardonnay |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Jaargang | Non-Vintage |
| Smaak | brut |
| Wijnstijl | fruitig & elegant |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 4,19 g/l |
| Restzoet (g) | 6,50 g/l |
| Drinktemperatuur | 6-8°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Champagne Lamiable |
| Adres | Bottelaar: Champagne Lamiable, 8 Rue de Condé, FR-51150 Tours-sur-Marne |
Proefnotitie
Deze formidabele cuvée van pinot noir en chardonnay is een genot met zijn delicate geur van gekonfijte sinaasappelschil, boter, verse brioche en een extravagante toets van perzik. In de mond is hij extreem fijn en sprankelend, gedistingeerd, fris, romig, met een heerlijk elegante, flatterende structuur en een ongewoon lange afdronk.
Onderscheidingen
92
Wine in Black
Wine in Black
Doordat de champagne markt wordt gedomineerd door enkele grote merken, raken veel minstens zo goede producenten op de achtergrond. Ze produceren minder bekende champagnes, die aantrekkelijker geprijsd zijn en vaak zelfs zorgvuldiger gevinificeerd. Dit levert hogere kwaliteit op! Dat geldt ook voor deze een luxueuze Grand cru: de 'Terre d'Étoiles' Brut Grand Cru NV van het champagnehuis Lamiable. Een prachtige, elegante champagne, die een van de beste is in zijn prijsklasse!
92
Robert Parker
Robert Parker
The NV Brut Grand Cru is an impressive wine endowed with notable depth in its pure fruit. Sweet citrus, white peach, smoke and mineral nuances are woven together in an intricate fabric. Taut and focused throughout, the Brut Grand Cru delivers immense pleasure in a focused, energetic style, with the weight of the Pinot only truly being felt in the richness of the finish. The Brut Grand Cru is 60% Pinot Noir and 40% Chardonnay. The wine shows enough freshness to lead me to believe it will drink well for at least another few years, and quite likely longer. This is a great effort from Lamiable.
91
Wine Spectator
Wine Spectator
A sleek, well-knit Champagne, offering an aromatic range of slivered almond, chalk, lemon preserves, black raspberry, honey and saltine flavors. Fine and creamy, with a mouthwatering finish.
Past bij
High-end sushi, delicatessen zoals kreeft en truffel of pittig gevulde bladerdeeggerechten. Subliem als klassieker met verse aardbeien!
Champagne Lamiable
Champagne Lamiable is in Tours-sur-Marne gevestigd, ruim 30 km ten zuiden van Reims. Jean-Pierre Lamiable begon in 1960 met het produceren van eigen champagne. Als op-en-top familiebedrijf zwaaien tegenwoordig de twee dochters Ophélie (oenologie) en Orianne (management) de scepter en hebben het huis verder ontwikkeld tot een klein maar fijn adres voor champagne.
De wijn
Champagne Lamiable 'Terre d'Étoiles' Brut Grand Cru NV is een cuvée van chardonnay (40%) en pinot noir (60%), afkomstig van verschillende Grand cru-percelen in Tours-sur-Marne en Bouzy. De cuvée bevat 15-20% réserve wijnen van de twee voorgaande jaren. Na de oogst met de hand ging de wijn door de klassieke Méthode Champenoise en werd hij 24 maanden lang op de wijnmoer gerijpt. Na het degoreren werd de wijn nog eens drie tot vijf maanden gebotteld, voordat hij het huis verliet.
