Piedra Infinita Supercal Valle de Uco 2017

Piedra Infinita Supercal Valle de Uco 2017

Argentinië, Valle de Uco
Speciale prijs€ 219,95*

Productinformatie

Artikel nummer 143421
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) Malbec
Land Argentinië
Regio Valle de Uco
Jaargang 2017
Smaak droog
Wijnstijl krachtig & kruidig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 14,00 % vol
Drinktemperatuur 16-18°C
Rijpingspotentieel 2031
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Zuccardi
Adres Bottelaar: Zuccardi, Ruta provincial 33 km 7,5, AR-M5501 Maipu

Proefnotitie

Geen wonder dat deze wijn een van de beste van Argentinië is. De manier waarop deze heerlijk rode wijn met zijn donkere gewaad en typerende violette rand in het glas vloeit, is indrukwekkend. Het bouquet ademt aroma's van bramen, cassis, donkere kersen, aangevuld met nuances van viooltjes, bergkruiden en minerale aspecten (grafiet). In de mond een precieze structuur, volle body, de tannine lijkt krijtachtig en kalkrijk, het fruit sappig tot de eindeloze afdronk.

Past bij

De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.

Zuccardi

Zuccardi

Zuccardi is een van de invloedrijkste namen binnen de Argentijnse wijnbouw. De familie was aan het eind van de 19de eeuw uit Italië geëmigreerd en hield zich aanvankelijk bezig met irrigatiesystemen: noodzakelijk in Mendoza. Tegelijkertijd verwierf Alberto Zuccardi in de jaren 60 zijn eerste wijngoed in het oosten van Mendoza. And the rest is history.

De wijn

Piedra Infinita 'Supercal' Valle du Uco 2017 is gemaakt van 100% malbec, de druiven komen uit Paraje Altamira in Valle de Uco, Mendoza. De wijngaard ligt op een hoogte van 1.100 meter en wordt gekenmerkt door uiterst kalkhoudende alluviale bodems met grote stenen die calciumcarbonaat bevatten. De druiven werden 's morgens vroeg met de hand geplukt en spontaan vergist in beton met steeltjes. De wijn werd gerijpt in gebruikte eiken vaten (500 liter).

Onze acties