0,75l (€ 42,60/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 195698 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rijn-Hessen |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | Erstes Gewächs |
| VDP classificatie | VDP.ERSTE LAGE |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 8,30 g/l |
| Restzoet (g) | 3,50 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2034 |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Wittmann |
| Adres | Bottelaar: Weingut Wittmann, Mainzer Straße 19, DE-67593 Westhofen |
Proefnotitie
De Gundersheimer Höllenbrand is nog geen Großes Gewächs, maar Philipp Wittmann is ervan overtuigd dat de wijn het in zich heeft. Dat begrijpt iedereen die deze uitstekende ‘Gundersheimer Riesling’ VDP.Aus Ersten Lagen 2024 proeft. Deze riesling is eigenlijk precies het tegenovergestelde van wat de wijngaard waar hij vandaan komt belooft. Hij presenteert zich verfijnd, precies en fris, met tonen van munt, Griekse bergthee, citrusvruchten, natte steen (petrichor), steenfruit en kruiden. In de mond is de wijn zowel delicaat als diep. Het is een rustige, zuivere minerale wijn met een lichte rokerige toets, een levendige mineraliteit en veel finesse.
Onderscheidingen
94
James Suckling
A mountain wine with an almost glacial freshness. Compact and intensely chalky but so straight, with great vibrancy in the long, lemony finish. Vinified in large neutral oak and stainless steel. 100% from the Hollenbrand site. From biodynamically grown grapes with Respekt certification. Drink or hold.
92
Robert Parker
From the higher places in the Höllenbrand, the 2024 Gundersheimer Riesling 1G is fine and floral on the fruity nose that is reminiscent of ripe apples, crushed limestone rocks, orange zest and oysters. Medium-weighted or even light yet textured and saline, with sweet herbal (curry plant) notes, this is an elegant, straight and refreshing Riesling with stimulating lemon freshness and salinity on the crisp and chalky finish. This is a characterful and rather coolish Riesling from limestone. 12% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in August 2025.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De Gundersheimer Höllenbrand is, net als de naburige Westhofener Morstein, een wijngaard van meer dan 100 hectare. De kwaliteit is dan ook niet overal gelijk. Maar het spreekt voor zich dat een topwijnmaker als Philipp Wittmann alleen de beste percelen kiest als hij daartoe de kans krijgt. Daar komt deze wijn vandaan, waarvan de wijnstokken biodynamisch worden gecultiveerd. Ondanks de naam is de wijngaard koeler dan de Morstein en de druiven zijn daarom later rijp. De bodem bestaat uit zware kleimergel in de bovenlaag en massieve kalksteenrotsen in de ondergrond. De wijn werd na een spontane fermentatie op de gisten in grote houten vaten opgevoed.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 301 kJ (72 kcal) |
| Koolhydraten | 1,2 g |
| waarvan suiker | 0,35 g |
| Vet | 0,00 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,0 g |
| Eiwit | 0,00 g |
| Zout | 0,000 g |

