Champagne deluxe: 3 flessen puur genot

Really fine bubbles. Extremely intense, showing dried apples, peaches and light apricots with brioche and pie crust. Medium-bodied with a creamy texture and a long, long finish. Very subtle. A blend of pinot noir, chardonnay and pinot meunier. 10% of the 2020 base wine fermented and aged in barrel. Dosage 8 g/L. Drink now.

Based on the 2019 vintage and enriched by 50% reserve wines—stored in steel tanks and incorporating some 100 individual wines, averaging a decade in age—Charles Heidsieck’s NV Brut Réserve opens with aromas of candied lemon peel, ripe pear and pineapple mingling with buttered toast and a hint of burnt sugar. On the palate, it is medium- to full-bodied, charming and textural, with a sweet and fleshy fruit core, succulent yet vibrant acidity and a persistent, toasty finish. Disgorged in 2024 with a dosage of nine grams per liter, after nearly four years aging sur lattes, it represents another strong rendition of this reliable cuvée.

The NV Champagne Reserve Brut, a blend of 40% each Pinot Noir and Chardonnay and 20% Meunier, pours a yellow/golden color and is generous and inviting, with loads of classic charm in its notes of brioche, ripe peaches, honied citrus, and fresh flowers. The palate is medium framed but fleshed out by a rounded mousse and has a suggestion of decadence as well as a clean finish. This highly appealing multi-vintage cuvée sees a high percentage of reserve wine going into the final blend, which adds a very well-integrated and layered feel. Drink now or over the coming 5-7 years. Disgorged 2022.

Het huis Pierre Bertrand heeft een zeer goede reputatie als het gaat om klassiek gevinifieerde champagne. Bertrand Deparnay, de kleinzoon van de oprichter, bezit toplocaties in Damery, Cumières, Hautvillers (in het zuiden) en Mardeuil (in het westen). Deze bevinden zich niet meer dan drie kilometer van het wijnhuis. Deparnay is een perfectionist die alleen het beste van zijn oogst gebruikt en wijnen als de Premier Cru Brut zes jaar in de kelder laat rijpten, in plaats van de vereiste twee jaar. Dit alles leidt tot een uitstekende kwaliteit!

Green-gold, this has power and definition, with length and potential. - Michael Edwards, "Bold colour and aromatics, a very complete and commercially savvy Champagne. Excellent Pinot weight and Chardonnay lift; muscular and spicy, with the generous sweet fruit finish the work of nature rather than human intervention. Iodine on the finish." - Simon Field, "Sherbet-like grip and texture. This shows depth of fresh citric fruit and lemon posset notes. Incredible vitality but nicely harmonious. Singing." - Tim Hall

Champagnes die uitsluitend worden gemaakt van druiven van Grand cru locaties zijn even zeldzaam als duur. Een hoger kwaliteitsniveau vind je namelijk niet in Champagne. Met dit in gedachten is het verbazingwekkend dat Maison Jacques Busin, dat alleen Grand cru wijngaarden bezit, eersteklas champagnes aanbiedt voor een zeer aantrekkelijke prijs. Dit veranderde niet toen Emmanuel Busin het beheer van het domaine overnam. Voortbouwend op de stijl van zijn vader Jacques worden alle champagnes gedomineerd door pinot noir. Het resultaat: elegante wijnen met een ruggengraat. De non-vintage champagne 'Tradition' is de instapwijn die een kijkje biedt in de wereld Jacques Busin's producten. En eentje die het waard is! Guide Hachette prees jaargang 2021 om zijn goede prijs-kwaliteitverhouding en deelde 3 van de 3 sterren uit!