Champagne deluxe: 3 flessen puur genot

Champagnes die uitsluitend worden gemaakt van druiven van Grand cru locaties zijn even zeldzaam als duur. Een hoger kwaliteitsniveau vind je namelijk niet in Champagne. Met dit in gedachten is het verbazingwekkend dat Maison Jacques Busin, dat alleen Grand cru wijngaarden bezit, eersteklas champagnes aanbiedt voor een zeer aantrekkelijke prijs. Dit veranderde niet toen Emmanuel Busin het beheer van het domaine overnam. Voortbouwend op de stijl van zijn vader Jacques worden alle champagnes gedomineerd door pinot noir. Het resultaat: elegante wijnen met een ruggengraat. De non-vintage champagne 'Tradition' is de instapwijn die een kijkje biedt in de wereld Jacques Busin's producten. En eentje die het waard is! Guide Hachette prees jaargang 2021 om zijn goede prijs-kwaliteitverhouding en deelde 3 van de 3 sterren uit!

Jean de la Fontaine was een wijs man, die door het schrijven van dierenfabels op meesterlijke wijze zijn tijdgenoten een spiegel voorhield. Zo schreef hij het beroemde verhaal over de hen die gouden eieren legde. De fabel geeft nog steeds op eloquente wijze inzicht in de verhouding tussen hebzucht en rijkdom. Wat heeft dat te maken met deze 'L'Éloquente' champagne? Het gouden etiket op deze delicate champagne is een hommage aan deze fabel. De strenge juryleden van Guide Hachette deelden 3 sterren uit aan deze uitzonderlijke champagne. Roger Voss van Wine Enthusiast was ook onder de indruk en kende 91 punten toe!

Produced in the Aube region, this ripe full wine is rich and generous. With apple and pear fruitiness and a smooth creamy mousse, the wine has just the right amount of bottle aging. Drink now.

Céline en Baptistine Boivin, die het wijnhuis hebben overgenomen van hun ouders Marie-Madeleine en Patrick Boivin, hebben wijngaarden op geweldige locaties, zoals in Cumières, en ze produceren fantastische, uitstekend beoordeelde champagnes, die nog steeds echte insidertips zijn in ons land.

How can you resist all the charm of the meunier grape? This is brimming with orange blossom and fresh orange aromas, plus hints of freshly baked bread and red apples. It’s not dry, but the balance on the juicy and creamy medium-bodied palate is spot-on. The blast of red berry fruit in the finish completes the very sensuous picture. The elegant mousse deftly lifts the long, very clean finish. A cuvee of 80% pinot meunier and 20% chardonnay. Disgorged August 2023.