Internationale witte wijn in 6 flessen-kennismakingspakket

Wine in Black

Met alleen al 400 officieel geregistreerde autochtone druivenrassen is Italië een paradijs aan diversiteit voor wijnkenners. Door zo'n groot aantal variëteiten worden sommige exemplaren helaas over het hoofd gezien. Des te beter als ze herontdekt worden! Het beste voorbeeld is de witte pecorino, die sinds enkele jaren een onverwachte renaissance beleeft. Vooral in de Midden-Italiaanse regio Abruzzo wordt hij gevinifieerd tot een grandioze witte wijn die indruk maakt met fruitig-tropische aroma's, bloemengeuren, saliekruiden en veel frisheid!

Wine in Black

Het toverwoord is hier 'fraîcheur', wat versheid of koelte betekent. Wijnmaker Frédéric Chaudière gebruikt het steeds weer als hij het idee achter zijn Château Pesquié 'Édition 1912m' Blanc uitlegt. Het koele microklimaat op de hellingen van de Mont Ventoux, die de inwoners van de Provence graag hun 'reus' noemen, is in combinatie met de vele zonuren een droom voor frisse en tegelijkertijd volle witte wijnen. De lokale helden clairette, grenache blanc, viognier en roussanne spelen natuurlijk de hoofdrol.
 

Wine in Black

Wijngoed Bollina, dat wijngaarden bezit in Piëmont en Zuid-Italië, kwam met het innovatieve idee om een unieke cuvée te produceren. En zo werden traminer en sauvignon blanc uit de noordelijke locaties gecombineerd met de zuidelijke druivensoorten falanghina en fiano. Het resultaat: een volstrekt ongebruikelijke, maar coherente, evenwichtige witte wijn. Wat een ontdekking!

Luca Maroni

Wine in Black

Wijngoed Polz produceert al meer dan honderd jaar uitstekende wijnen. Dit komt mede doordat het over een groot aantal geweldige locaties beschikt, waaronder de wijngaarden Hochgrassnitzberg, Obegg en Pössnitzberg, die tot de beste in het zuiden van Stiermarken behoren. Daarnaast zijn de wijnen, sinds de twee broers Erich en Christoph het wijngoed runnen, nog een tikkeltje preciezer en eleganter geworden. Met exclusief handwerk, een strenge selectie en beheer in harmonie met de natuur, creëren ze onafhankelijke en karakteristieke wijnen.

Zo ook de Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg 2018, die is gemaakt van druiven die groeien op kale en sterk kalkrijke grond - de zogenaamde opok. Dit zorgt samen met de grote temperatuurverschillen voor bijzonder intense sauvignon blanc-aroma's. Het Oostenrijkse gastronomische tijdschrift A la Carte bekroonde hem met 94,5 punten. Wat een traktatie!

Falstaff

Light yellow-green, silver reflections. Pineapple, a hint of cassis, subtle lime notes, cool herbal spice. Juicy, fine minerality, graceful acidity, light-footed finish. A salty food wine.

Wine in Black

Het beroemde Karthäuserhof hoort bij de acht oudste wijnmakerijen ter wereld. Sinds de Middeleeuwen zijn de rieslings over de hele wereld bekend. Het wijngoed beschikt over de Waldracher Laurentiusberg, een monopollage in het koele Ruwerdal - een zijdal van de Moezel. De Waldracher Laurentiusberg werd in 1899 aangelegd door de eigenaar van de wijnmakerij en "Mosel-Bismarck" Adolph Huesgen. Toen al werd de locatie als bijzonder waardevol beschouwd. Hoeveel Karthäuserhof in 2018 voor de felbegeerde wijngaard betaalde, weten we niet.

De omstandigheden van het circa 5 hectare grote terrein zijn ideaal voor riesling! Hoewel het in de koele Ruwervallei ligt, zorgen de op het zuidwesten gerichte hellingen ervoor dat de wijnstokken in de herfst toch voldoende warmte krijgen en in alle rust hun complexe aroma's kunnen ontwikkelen. De bodem bevat de begeerde Devoon-leisteen, die verantwoordelijk is voor de zo typische, slank minerale Moezel stijl. En dit is precies waar het sympathieke duo Richard Grosche en Mathieu Kauffmann met hun 'Waldracher Monopoly L' 2020 een zeer elegante, levendige riesling terroir heeft gevinifieerd. Een geweldige lokale wijn met het karakter van een 'Ersten Lage'!

Vinous by Antonio Galloni

The 2020 White Blend Proyecto Hermanas is a blend of Sauvignon Blanc with 35% Chardonnay from La Carrera and Gualtallary, Uco Valley, respectively, but only the Chardonnay was aged for 12 months in used barrels. Greenish yellow in the glass. The nose offers notes of rue and apple along with yeast, vanilla and hazelnuts. An original, complex expression, the palate is a little sharp and fresh with medium body and lengthy, bold flavors that are sculpted and stretched out by the acidity. An accomplished wine made with a modern sensibility.

Robert Parker

Fermented in stainless steel, there's more and more purity in the unoaked Chardonnay from Gualtallary. The 2020 Proyecto Hermanas Chardonnay comes from early-harvested grapes after a challenging season (wind, hail and frost). It was bottled without malolactic to keep the freshness, and it shows austerity, freshness and subdued minerality. - Luis Gutiérrez