Amarone Della Valpolicella XIX 2017

Amarone Della Valpolicella XIX 2017

Italië, Veneto
Speciale prijs€ 29,95*

Productinformatie

Artikel nummer 167977
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) 70% Corvina, 30% Rondinella
Land Italië
Regio Veneto
Jaargang 2017
Wijn predicaat DOCG
Smaak droog
Wijnstijl rijk & compact
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 15,00 % vol
Restzuur (g) 5,60 g/l
Restzoet (g) 4,00 g/l
Drinktemperatuur 16-18°C
Rijpingspotentieel 2033
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Villalta
Adres Bottelaar: Casa Girelli SPA, Via del Carmine 7, IT-38015 Lavis (TN)

Proefnotitie

Een amarone naar ons hart: de wijn verschijnt in het glas in een vol donkerrood. Het intense bouquet doet denken aan rijpe kersen, deels gedroogd donker fruit en kruiden en tabak. In de mond charmeert de amarone met zijn zeer sappige fruit, aantrekkelijke peperige toetsen en een fluweelzachte tanninestructuur. De afdronk is precies en krachtig, passend bij een koning van de rode wijn!

Onderscheidingen

90
James Suckling

James Suckling

A rather discreet and elegant Amarone with cherry liquor, dark spices, roasted herbs and mussels on the nose that follow through to a juicy, berry-oriented palate. Pretty tightly wound with a direct finish, underpinned by red-berry fruit.

90
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Made with organically farmed grapes, this offers aromas of violet, underbrush and tobacco. The chewy palate features baked plum, licorice and black pepper alongside velvety tannins.

Past bij

Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!

De wijn

De afzonderlijke druiven werden eerst op trapvormige matten gelegd en met goede ventilatie enkele maanden gedroogd om de extracten van de druiven te concentreren. Nadat ze minstens 30% van hun oorspronkelijke gewicht hadden verloren, werden ze zacht geperst en koud gemacereerd. De druiven komen van op het zuiden georiënteerde, door kalksteen gekenmerkte steile wijngaarden in de Fumane-vallei.

Onze acties