Wine in Black Amarone & Co.-pakket

Wine in Black Amarone & Co.-pakket

Speciale prijs€ 95,00* Normale prijs€ 121,80

Het pakket

Deze set bevat 6 producten

De wijnen

Een ripasso met geconcentreerde fruitkracht en extra romigheid. Italiaanser gaat het niet worden! Hiermee heeft Gerardo Cesari weer eens bewezen dat hij op het gebied van valpolicella-klassiekers zijn partijtje meeblaast. 92 Suckling-punten.

Onderbescheidingen

94
Wine in Black

Wine in Black

Denkt men aan Valpolicella, dan denkt men aan één wijnsoort in het bijzonder: amarone! Deze even krachtige als soepele rode wijn dankt zijn kracht en volheid aan de vooraf gedroogde druiven, die tijdens de vinificatie een heel vuurwerk aan intense aroma's doen ontbranden. Heerlijk! Maar helaas prijzig. Vooral als het een wijn is uit legendarische plaatsen als Bosan, die tot de mooiste van Veneto behoren. Gelukkig is er, dankzij het ripasso proces, een zeer redelijk geprijsd alternatief. Hier wordt de gedroogde amarone-druivendraf genomen en gebruikt om de gisting van een andere rode valpolicella-wijn te ondersteunen. Dit geeft een extra kick van aromatische pracht en intensiteit.

Precies dit proces wordt sinds 2001 ook bij Cesari toegepast. Alle druiven zijn van hoge kwaliteit, omdat ze gedijen op slib, klei en kalksteen rond Bosan - dit zorgt in combinatie met gematigde temperaturen en een constante wind voor bijzonder langzame en gelijkmatig rijping van de druiven. De intensiteit is hier dus voorgeprogrammeerd. En de Bosan Valpolicella Ripasso Superiore 2018 maakt deze belofte 100% waar!

92
James Suckling

James Suckling

Not immediately recognizable as a Ripasso, because there’s zero dried-fruit character to the berries and cherries on the nose and palate. Oak adds a little spicy note, though. Medium-to full-bodied with a structured, linear feel to the palate. Not expansive, but firm and tight, precise and balanced. Good length, too.

Productinformatie

Artikel nummer 143424
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) Rondinella, Corvina
Land Italië
Regio Veneto
Jaargang 2018
Smaak droog
Wijnstijl krachtig & kruidig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 14,00 % vol
Drinktemperatuur 16-18°C
Rijpingspotentieel 2027
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Gerardo Cesari
Adres Bottelaar: Gerardo Cesari s.P.A., Loc. Sorsei 3, 37010 Cavaion Veronese
Meer productinformatie

De wijnen

Fruitig, sappig en met veel lengte: deze primitivo, gevinifieerd volgens de appassimento-methode, heeft alles wat een favoriete rosso nodig heeft. Inclusief sensationele 98 punten van Luca Maroni voor de 2021-editie.

Onderbescheidingen

97
Wine in Black

Wine in Black

Wat een briljante samenstelling! Charmante, fruitige primitivo uit Apulië gevinifieerd volgens de appassimento methode. Bij deze methode worden gedroogde druiven zorgvuldig van de wijnstokken geoogst, zodat aroma zich in de bessen ophoopt. Het resultaat is overtuigend en gezegend met een goddelijke prijs-kwaliteitsverhouding. Ook de Italiaanse wijnexpert Luca Maroni was enthousiast en gaf deze appassimento 98 punten!

98
Luca Maroni

Luca Maroni

Productinformatie

Artikel nummer 143727
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) Primitivo
Land Italië
Regio Apulië
Jaargang 2021
Smaak droog
Wijnstijl krachtig & kruidig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 15,00 % vol
Drinktemperatuur 16-18°C
Rijpingspotentieel 2027
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Barbanera
Adres Bottelaar: Barbanera SRL, Via del Palazzone 4, IT-53040 Cetona (SI)
Meer productinformatie

De wijnen

Perfect gemaakte Amarone uit de beroemde regio Valpolicella voor een geweldige prijs. Weelderig fruit, zijdeachtige textuur, lange finale – een verleidelijke wijn waar u geen genoeg van krijgt. Hij kreeg niet voor niets 98 Maroni-punten!

Onderbescheidingen

98
Luca Maroni

Luca Maroni

Productinformatie

Artikel nummer 159569
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) Corvina
Land Italië
Regio Veneto
Jaargang 2020
Wijn predicaat DOCG
Smaak droog
Wijnstijl krachtig & kruidig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 15,50 % vol
Restzuur (g) 5,70 g/l
Restzoet (g) 5,50 g/l
Drinktemperatuur 16-18°C
Rijpingspotentieel 2030
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Cantine di Ora
Adres Bottelaar: Cantine di Ora, Via Stazione 43, IT-39040 Ora (BZ)
Meer productinformatie

Onze acties