Iron Maiden Darkest Red 2024
Portugal, Douro0,75l (€ 17,27/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 217771 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Touriga Franca, Tinta Cão, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Tinta Roriz |
| Land | Portugal |
| Regio | Douro |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | DOP |
| Smaak | zacht & soepel |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,10 g/l |
| Restzoet (g) | 10,50 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermeldingen | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Van Zellers |
| Adres | Bottelaar: Van Zeller Wine Collection, Tv. Nova das Alheiras 316 344, PT-4415-272 Pedroso |
Proefnotitie
De ‘Darkest Red’ is een krachtige wijn uit de Douro met een diepe kersen- tot granaatrode kleur. Het bouquet doet denken aan port en biedt intense aroma’s van donker fruit, zoals braam, blauwe bes, cassis, moerbei en zwarte kers, aangevuld met kruidige tonen van kaneel, vanille, tonkaboon en een vleugje hout. Ook in de mond is de wijn bijzonder expressief: tonen van intens donker fruit gaan samen met nuances van chocolade, mokka, vanille en fijne toetsen van eikenhout. De textuur is fluweelzacht en rond. Het geconcentreerde extract geeft de wijn een subtiele zoetheid die perfect in balans wordt gehouden door frisse zuren. Een indrukwekkende compositie met karakter.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
Voor deze rode wijn koos Álvaro van Zeller klassieke druivensoorten uit de Douro: touriga franca, tinta roriz, tinta barroca, touriga nacional en tinto cão. De druiven groeien op de karakteristieke leisteenbodems van de regio. De vinificatie vond traditioneel plaats met vergisting op de schillen in open lagares. Het bijzondere: de wijn rijpte vervolgens in voormalige portvaten – een slimme vondst. Het etiket is uiteraard afkomstig van Iron Maiden en toont de iconische figuren Samurai Eddie en Cyborg Eddie. De naam ‘Darkest Red’ is een hommage aan het nummer “Darkest Hour”.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 340 kJ (81 kcal) |
| Koolhydraten | 2,0 g |
| waarvan suiker | 1,05 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
