Perlato del Bosco Rosso 2023
Italië, Toscane0,75l (€ 39,93/l)
92
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 189840 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Sangiovese |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | IGP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2032 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Tua Rita |
| Adres | Bottelaar: Tua Rita, Località Notri 81, IT-57028 Suvereto (LI) |
Proefnotitie
De 'Perlato del Bosco' - de parels van het bos - onthult passend bij de naam aroma’s van wilde bessen, wat kersen, wilde aardbeien, bosbessen en bloedsinaasappel. Ook hints van macchia, aarde en kreupelhout stijgen op uit het glas. De wijn heeft de prijs van een instapwijn in het portfolio van Tua Rita – maar dat is hij zeker niet. Het is een charmante, evenwichtige, gelaagde en erg plezierige wijn. Dit is ook te danken aan de fijn gepolijste maar nog steeds licht kalkachtige tannines, het elegante zuurtje en de subtiele rokerige houtsmaak. De 'Perlato del Bosco' toont zowel kracht als finesse en is prachtig harmonieus. Een heerlijke ontdekking!
Onderscheidingen
92
Wine in Black
Drie generaties hebben nu de leiding over dit buitengewone wijnhuis, dat Virgilio Bisti en Rita Tua in 1984 met 2 hectare verwierven en helemaal opnieuw opbouwden. Naast de topwijnen van Franse variëteiten is deze sangiovese een hoogtepunt dat vaak over het hoofd wordt gezien.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
Dit is een 100 procent sangiovese van een vijf hectare grote wijngaard tussen het wijnhuis en de bosrand. De kloon die hier is geplant produceert bijzonder kleine, losse druiven (als parels) die zeer goed bestand zijn tegen de temperaturen in de Maremma. De wijnstokken zijn aangeplant met een dichtheid van 9.000 planten per hectare zodat de wortels diep in de vulkanische bodem kunnen doordringen. De wijn rijpte een jaar in grote vaten van 23 hectoliter.
