Les Batelles Rosé 2023
Frankrijk, Loire
Productinformatie
| Artikel nummer | 172162 |
| Wijnsoort | Rosé |
| Druivensoort(en) | 70% Gamay, 25% Cabernet Franc, 5% Malbec |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Appellation | Val de Loire |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 4,00 g/l |
| Restzoet (g) | 2,90 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Thierry Delaunay |
| Adres | Bottelaar: Joel et Thierry Delaunay, 48 Rue de la Tesnière, FR-41110 Pouillé |
Proefnotitie
In schitterend rosé komt de 'Les Batelles' uit de fles, de neus wordt gevleid door aroma's van frambozen, aardbeien, kersen, grapefruit en citroenmelisse, begeleid door een vleugje peper en pioenrozen. Dat wekt meteen een voorjaarsgevoel! In de mond sappig, fijn-kruidig, fruitig en vol charme leidt deze wijn ons naar een lange en frisse afdronk – magnifiek.
Past bij
Witte vissoorten, geraffineerde salades, summerrolls en klassieke voorgerechten zoals meloen met ham. Ook perfect als aperitief.
Thierry Delaunay
Thierry Delaunay is geboren aan de Loire, de liefde voor sauvignon blanc is hem als het ware met de paplepel ingegoten. Hij zet de familietraditie voort en brengt eersteklas touraine-gewassen in de fles. Sinds 2003 leidt hij samen met zijn vrouw Marie het Domaine Joël Delaunay dat ten oosten van Tours in de gemeente Pouillé ligt.
De wijn
Thierry Delaunay is geboren aan de Loire en de hartstocht voor wijnbouw is hem gewoon met de paplepel ingegoten. Hij zet de familietraditie samen met zijn vrouw Marie voort en creëert touraine-wijn met een bijzonder karakter. Deze cuvée van 70% gamay, 25% cabernet franc en 5% malbec belichaamt de essentie van dit prachtige terroir: elegantie en complexiteit smelten samen. De druiven werden meteen geperst en in roestvrijstalen vaten op de fijne gist gerijpt.
