Productinformatie
| Artikel nummer | 205149 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Montepulciano |
| Land | Italië |
| Regio | Abruzzen |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | DOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzoet (g) | 6,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Terzini |
| Adres | Bottelaar: Tenuta Terzini, Via Roma 52, IT-65028 Tocco da Casauria (PE) |
Proefnotitie
De montepulciano is dieprobijnrood van kleur met violette reflecties en toont intense aroma’s van rijpe kersen, donkere bosvruchten en pruimen. Daarbij komen fijne tonen van vanille, drop en een vleugje mediterrane kruidigheid. In de mond toont de wijn zich vol, krachtig en heerlijk soepel, met donker fruit, kruidige nuances en zachte tannines. De harmonieuze structuur en de lange, warme finale maken deze montepulciano tot een heerlijk ongecompliceerde genietwijn met Italiaanse ziel.
Lekker bij: lasagne al forno, gestoofde lamsbout of pizza met kruidige salami.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
Deze wijn is volledig gemaakt van montepulciano. De met de hand geoogste druiven zijn afkomstig uit wijngaarden met een zuidoostelijke ligging in de gemeente Tocco da Casauria. De bodems worden daar vooral gekenmerkt door leem en kalksteen. De wijn rijpte eerst in Franse eikenhouten vaten en daarna nog enkele maanden op fles.
