Guidalberto 2024
Italië, Toscane0,75l (€ 62,00/l)
95
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 213616 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | IGP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & evenwichtig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzoet (g) | 2,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2039 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Tenuta San Guido |
| Adres | Bottelaar: Tenuta San Guido, IT-57022 Bolgheri (LI) |
Proefnotitie
De ‘Guidalberto’ is dieprobijnrood met violette reflecties en onthult een gelaagd bouquet van zwarte bessen, bramen en donkere kersen, aangevuld met bergamot, mediterrane kruiden en verfijnde tonen van cederhout. In de mond is de wijn sappig en evenwichtig, met smaken van rijp donker fruit, kruidige nuances, gepolijste tannines, levendige zuren en een verfijnde zilte mineraliteit. De lange, elegante finale verenigt kracht en finesse op indrukwekkende wijze.
Lekker bij: bistecca alla fiorentina, lamsrack met rozemarijn of tagliatelle met eekhoorntjesbrood.
Onderscheidingen
95
James Suckling
Aromas of currants, cedar, mahogany, bark and orange peel say this is distinctly Tuscan. It’s medium-bodied with softness and freshness that bring you back for more. Very soft yet fine tannins. Juicy and subtle. So delicious now. Drink or hold.
Past bij
Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.
De wijn
De ‘Guidalberto’ is een cuvée van cabernet sauvignon en merlot. De druiven groeien op de kiezel-, kalk-, leem- en mergelrijke bodems van Bolgheri, op hoogtes tussen 100 en 300 meter. Beide druivensoorten worden afzonderlijk geoogst en bij een gecontroleerde temperatuur vergist in roestvrijstalen tanks, zodat hun eigen karakter optimaal behouden blijft. Vervolgens rijpt de wijn circa 15 maanden in voornamelijk Franse barriques en voor een klein deel in barriques van Amerikaans eiken. Zo ontstaat een Super Tuscan die het rijke fruit van merlot harmonieus verenigt met de structuur, frisheid en het rijpingspotentieel van cabernet sauvignon.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 329 kJ (79 kcal) |
| Koolhydraten | 1,2 g |
| waarvan suiker | 0,2 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
