Soliditas Supertuscan 2020

Soliditas Supertuscan 2020

Italië, Toscane
Speciale prijs€ 16,95*

Productinformatie

Artikel nummer 161875
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) Sangiovese, Merlot
Land Italië
Regio Toscane
Jaargang 2020
Smaak droog
Wijnstijl rond & volmondig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 14,00 % vol
Drinktemperatuur 16-18°C
Rijpingspotentieel 2029
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Tenuta Romana
Adres Bottelaar: Tenuta Romana, Via degli Olmetti 5/A, IT-00060, Formello (RM)

Proefnotitie

De rosso verschijnt in een diep purperrood in het glas. In de neus gaan tonen van rijp zwart fruit samen met specerijen en Toscaanse kruiden. In de mond maakt de wijn indruk met zijn volle karakter, fluweelzachte tannine ondersteunt subliem de fruitige componenten en houdt de complexe structuur perfect bijeen. Ook is de wijn gezegend met een lange afdronk. De naam zegt al genoeg, want vertaald uit het Latijn betekent 'Soliditas' zoiets als 'dichtheid'.

Onderscheidingen

99
Luca Maroni

Luca Maroni

Past bij

Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.

De wijn

De druiven (sangiovese en merlot) zijn bij een optimale fysiologische rijpheid met de hand geoogst en vervolgens handmatig geselecteerd, zodat alleen de beste druiven in de wijnkelder terechtkomen. Ze werden eerst voorzichtig geperst en daarna bij een gecontroleerde temperatuur gefermenteerd en gemacereerd. Vervolgens rijpte de wijn vier maanden in barriques waar hij ook de malolactische gisting onderging.

Onze acties

Wijn in een pakket