GOUD
BWT
Productinformatie
| Artikel nummer | 201760 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheingau |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzoet (g) | 8,50 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Spreitzer |
| Adres | Bottelaar: Weinhaus Josef Spreitzer, Rheingaustraße 86, DE-65375 Oestrich-Winkel |
Proefnotitie
In de lichtgele kleur fonkelen groenachtige reflecties en het onweerstaanbare bouquet wordt gekenmerkt door citrusvruchten, appel, peer en perzik, fijne kruiden en een vleugje bloesem. In de mond is de wijn sappig en rond. Hij toont rijp geel fruit, kruidige en florale toetsen, een vrolijk zuurtje, minerale accenten en een delicate romigheid in de evenwichtige, zuivere afdronk.
Lekker bij: deze riesling is een uitstekende begeleider van verfijnde visgerechten zoals snoekbaars, kabeljauw of zeeduivel. Ook heerlijk bij gevogelte met verse kruiden of kalfsvlees met een lichte saus.
Onderscheidingen
GOUD
BWT
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
Traditioneel worden de rieslingdruiven bij wijnhuis Spreitzer zo lang mogelijk aan de wijnstok gelaten en laat geoogst om een aromatische concentratie en een rijkdom aan extract te bereiken. Na de selectieve oogst, deels handmatig, werden de trossen in hun geheel geperst. Na het klaren van de most vond de gisting plaats: een deel gistte in eikenhouten vaten en een deel in roestvrijstalen tanks. De rijping op de gist heeft gezorgd voor een indrukwekkend evenwicht en een bijzonder levendig mondgevoel.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 302 kJ (72 kcal) |
| Koolhydraten | 1,7 g |
| waarvan suiker | 0,85 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
