Champagne Blanc de Blancs Brut

Champagne Blanc de Blancs Brut

Frankrijk, Champagne
Uitverkocht
Frankrijk
Champagne
Champagne
brut

Champagne Blanc de Blancs Brut

Champagne Ruinart

Chardonnay

De onmiskenbare ‘Goût Ruinart’! Deze pracht brut komt uit het eerste en daarmee oudste champagnehuis ter wereld. Non vintage en in al zijn fascinerende grootheid en perfectie heeft hij een unieke persoonlijkheid!

Proefnotitie

Dat loont: de Blanc de Blancs is als resultaat van deze werkwijze een sensuele genotsbelevenis met een unieke stijl. In de neus kan men fijne citrusgeuren herkennen. Vooral limoen- en grapefruitaroma’s zijn duidelijk herkenbaar en worden door bloemige nuances afgewisseld. Ook brioche, amandel en munt worden door de goudkleurige verfrissing met de fijne pareling verspreid. In zijn stijl perfect, precies, onverwisselbaar fris en met een charmante textuur. In perfecte harmonie hebben fruitige nuances van nectarine, mirabellen en appelbloesem de overhand aan het gehemelte. De volheid en de minerale afdronk zijn de meest indrukwekkende kanten van de wereldklasse champagne, maar alles is voortreffelijk en van een betoverende persoonlijkheid.

Champagne Ruinart

Champagne Ruinart

Geïnspireerd door de ideeën van zijn broer, de monnik Dom Ruinart, richtten Nicolas Ruinart en zijn zoon in 1729 het eerste en daarmee oudste champagnehuis op. Het ligt in Reims, Frankrijk, ongeveer 130 kilometer ten noordoosten van Parijs. De krijtkelders zijn zo belangrijk dat ze in 1931 werden uitgeroepen tot historisch monument en in 2015 tot UNESCO Werelderfgoed.

De wijn

Na de handmatige oogst worden de Chardonnay-druiven vergist in temperatuur-gecontroleerde RVS-tanks en doorlopen de biologische zuurafbouw. Het oogstgoed is overwegend afkomstig uit Premier Crus van de Côte de Blancs en de Montagne de Reims. De uiteindelijke cuvée ontstaat uit een assemblage van meerdere jaargangen, 20-25% zijn Vins de Réserve van de voorgaande 2 jaren. Vandaar de benaming NV, non vintage dus.

Productinformatie

Artikel nummer 23608
Wijnsoort Champagne
Druivensoort(en) Chardonnay
Land Frankrijk
Regio Champagne
Jaargang Non-Vintage
Smaak brut
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 12,50 % vol
Rijpingspotentieel 2030
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Champagne Ruinart
Adres Producent: Ruinart, 4 Rue des Crayères, 51100 Reims

Onze acties