Riesling Kallstadter Steinacker VDP.Erste Lage 2023
Duitsland, Palts0,75l (€ 43,93/l)
92
Vinous
Productinformatie
| Artikel nummer | 176959 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| VDP classificatie | VDP.ERSTE LAGE |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | aromatisch & expressief |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 7,70 g/l |
| Restzoet (g) | 0,30 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2029 |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Rings |
| Adres | Bottelaar: Weingut Rings, Dürkheimer Hohl 21, DE-67251 Freinsheim |
Proefnotitie
Wat een geweldige Erstes Gewächs: van begin af aan presenteert hij een complex en diep karakter, waarbij hij in dit stadium enorm baat heeft bij decanteren. Zoals we gewend zijn van het wijnhuis Rings, heeft de riesling nog een reductieve toets die doet denken aan rook en vuursteen. Op de achtergrond komt ook citrusfruit naar voren en veel natte, kalkachtige steentonen met een vleugje petrichor en kruiden. In de mond is de ‘Riesling Kallstadter Steinacker’ 2023 nu al heerlijk, sappig en ziltig, met een diepe spanning en mineraliteit, een fijne grip en een buitengewone concentratie.
Onderscheidingen
92
Wine in Black
Geen compromissen: dat zou het motto van de broers Rings kunnen zijn. Dit geldt niet alleen voor de selectie van de druiven en het wijngaardwerk, maar ook voor hun zeer duidelijke, precieze en puristische stijl, die tot uiting komt in deze prachtige single vineyard-riesling.
92
Vinous
The 2023 Riesling Kallstadter Steinacker Erste Lage is from an elevated limestone site with slightly more topsoil than the parcels used for Pinot Noir. It was fermented in 600-liter barrels. Funky reduction on the nose does not give much away, but the palate is surprisingly slender and beautifully stony, with an almost raw pithiness of lemon—still unruly, edgy, adolescent. This needs to calm down but portrays the 2023 juiciness and leanness in equal measure. Wait for it.
Past bij
De klassieker: quiche lorraine! Combineert ook goed met stevige gerechten zoals eend, aromatische zachte kaas of licht pikante curry’s.
De wijn
De biologisch gecertificeerde rieslingdruiven komen van de 230 meter hoge Kallstadter Steinacker, de koelste wijngaard van het wijnhuis met een arme bodem. Na de handmatige oogst werden de biologische druiven in hun geheel langzaam geperst en spontaan vergist. De wijn rijpte tien maanden op de droesem in roestvrijstalen tanks en in houten vaten van 600 liter.
