Annaberg Riesling VDP.Grosses Gewächs 2025
Duitsland, Palts0,75l (€ 66,67/l)
95
James Suckling
95
Vinous
Productinformatie
| Artikel nummer | 216541 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | QbA |
| VDP classificatie | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | aromatisch & expressief |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,90 g/l |
| Restzoet (g) | 2,40 g/l |
| Drinktemperatuur | 10-12°C |
| Rijpingspotentieel | 2040 |
| Wettelijke vermeldingen | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Rings |
| Adres | Producentenbotteling, bottelaar: Weingut Rings, Am Gottesacker, DE-67251 Freinsheim |
Proefnotitie
De wijn heeft een lichtstrogele kleur met groene reflecties en het bouquet wordt gekenmerkt door aroma’s van perzik, appel en citrusvruchten, aangevuld met bloesem en kruiden. In de mond is de wijn diep, gelaagd en meeslepend. Hij overtuigt met rijp geel fruit, plantaardige en kruidige tonen, florale accenten, verkwikkende zuren en een intense mineraliteit. De afdronk is sappig, krachtig en elegant.
Lekker bij: quiche lorraine, curry’s, zachte kazen of rijkere gerechten zoals eend.
Onderscheidingen
95
James Suckling
Inially timid nose, with crushed slate and a subtle citric note. The palate is medium to full bodied very harmonious with acidity, fruit and texture in perfect symbiosis, with lenght and subtle concentration. This has a long life a head. Yet it is also approachable now.
95
Vinous
The 2025 Riesling Kallstadter Annaberg Grosses Gewächs, bordering the forest, is always the last Riesling to be picked. It is on the transition between red sandstone and limestone and has a nose of crushed yarrow and lemon, in that green-yellow spectrum of citrus. The palate is pure, straight, vivid and alive, with a smooth backdrop from oak but with enough citric, lemony energy to last for decades. This drives, dazzles and charms. (Bone-dry)
Past bij
De klassieker: quiche lorraine! Combineert ook goed met stevige gerechten zoals eend, aromatische zachte kaas of licht pikante curry’s.
De wijn
De wijngaard Annaberg ligt beschut tegen de wind, direct aan de bosrand, en wordt omgeven door muren. De bodem bestaat uit de voor de regio typische zandsteen en heeft in het westelijke deel een ondergrond van krijt. De rieslingdruiven worden selectief met de hand geoogst en voorzichtig geperst, deels als hele druiven en deels na een korte schilweking. De most vergist met natuurlijke gisten. Vervolgens rijpt de wijn 10 maanden op de droesem in roestvrijstalen tanks en houten vaten van 600 liter.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 330 kJ (79 kcal) |
| Koolhydraten | 1,2 g |
| waarvan suiker | 0,24 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
