Trinto Cuvée 2020
Duitsland, Palts0,75l (€ 17,27/l)
92
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 186340 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Blaufränkisch |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2020 |
| Wijn predicaat | QbA |
| VDP classificatie | VDP.GUTSWEIN |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,60 g/l |
| Restzoet (g) | 4,10 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Philipp Kuhn |
| Adres | Bottelaar: Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Straße 20, DE-67229 Laumersheim |
Proefnotitie
De diepdonkerrode wijn onthult intense aroma’s van donkere bessen, rijpe kersen en sappige pruimen, begeleid door kruidige tonen en hartverwarmende specerijen. In de mond is de wijn sappig en vol met smaken van rijp donker fruit, aardse specerijen, kruidige nuances en een vleugje geroosterde noten. Het evenwichtige zuurtje, mooi geïntegreerde tannines en de krachtige, ronde afdronk maken de ervaring compleet.
Onderscheidingen
92
Wine in Black
Philipp Kuhn is een van de meest gerenommeerde wijnmakers van rode wijn in Duitsland – hij staat vooral bekend om zijn precieze omgang met eikenhout. Dankzij de combinatie van ervaring en intuïtie ontstaan wijnen zoals de cuvée 'Trinto': meesterlijke wijnmakerskunst.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
Philipp Kuhn
Wijnmaker Philipp Kuhn heeft in het stadje Laumersheim in de Pfalz-regio een indrukwekkende carrière doorlopen. Toen hij twintig was, was hij al alleen verantwoordelijk voor het rijpingsproces van de wijn en de cultivering van de wijngaarden van het wijngoed van zijn ouders. Basis voor zijn succes is zijn uitstekende buikgevoel en, natuurlijk, de terroir met zijn ruige kalksteen die zo kenmerkend is voor de noordelijke Pfalz-streek.
De wijn
In de 'Trinto' combineert Philipp Kuhn op harmonieuze wijze 50% merlot, 30% cabernet sauvignon en 20% blaufränkisch. De druiven komen uitsluitend van de kalkrijke bodems rond Laumersheim in de Palts. Na een zorgvuldige handmatige oogst en selectie volgde een klassieke gisting op de pulp. De wijn rijpte vervolgens voor een langere periode in barriques, deels in nieuwe vaten – een rijpingsproces dat structuur, diepte en elegantie geeft.
