Steinbuckel Riesling VDP.Grosses Gewächs 2024

Steinbuckel Riesling VDP.Grosses Gewächs 2024

Duitsland, Palts
Speciale prijs€ 38,00*

Productinformatie

Artikel nummer 195005
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Riesling
Land Duitsland
Regio Palts
Jaargang 2024
VDP classificatie VDP.GROSSES GEWÄCHS
Smaak droog
Wijnstijl sappig & fris
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 12,00 % vol
Restzuur (g) 7,00 g/l
Restzoet (g) 2,00 g/l
Drinktemperatuur 10-12°C
Rijpingspotentieel 2036
Bio Bio
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Philipp Kuhn
Adres Bottelaar: Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Straße 20, DE-67229 Laumersheim

Proefnotitie

In het glas presenteert de riesling zich met een bleke, strogele kleur. In de neus komen eerst aroma’s van wijngaardperzik en zonovergoten abrikoos naar voren. Zoete meloen en rijpe mango voegen een exotische dimensie toe, terwijl de karakteristieke kruidigheid van de Steinbuckelrieslings het bouquet een aardse complexiteit geeft. In de mond toont de wijn zich in al zijn glorie. De krachtige rieslingsmaken gaan hand in hand met een heerlijke finesse. De minerale toets van de kalksteen is duidelijk merkbaar en geeft de wijn een verfrissende structuur.

Onderscheidingen

93
James Suckling

jamessuckling

A surprisingly juicy wine for this famously stony site, but with chalky character that builds through mid-palate and the long finish. Medium-bodied and well balanced, this is already quite friendly. Drink or hold.

Past bij

Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.

Philipp Kuhn

Philipp Kuhn

Wijnmaker Philipp Kuhn heeft in het stadje Laumersheim in de Pfalz-regio een indrukwekkende carrière doorlopen. Toen hij twintig was, was hij al alleen verantwoordelijk voor het rijpingsproces van de wijn en de cultivering van de wijngaarden van het wijngoed van zijn ouders. Basis voor zijn succes is zijn uitstekende buikgevoel en, natuurlijk, de terroir met zijn ruige kalksteen die zo kenmerkend is voor de noordelijke Pfalz-streek.

De wijn

De druiven zijn afkomstig van een kalksteenrif in de GG-wijngaard Steinbuckel. Dankzij de beschutte komvormige ligging heeft de wijn een koel en uitgesproken mineraal karakter. Het persen van de hele trossen en een maceratie van twaalf uur zorgen voor een zachte extractie van de aroma's en tannines uit de druiven. De gisting verloopt spontaan met natuurlijke gisten en duurt enkele weken. Gedurende deze tijd ontwikkelt de wijn zijn complexe structuur en unieke karakter.

Ingrediënten en voedingswaarden

Ingrediënten: Druiven, sacharose , Sulfite

ØVoedingsinformatie per 100 ml:

Calorische waarde 327 kJ (78 kcal)
Koolhydraten 1,0 g

Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.

Onze acties