Neustadt V Riesling 2022
Duitsland, Palts0,75l (€ 31,93/l)
94
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 166259 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 6,70 g/l |
| Restzoet (g) | 2,20 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Müller-Catoir |
| Adres | Bottelaar: Weingut Müller-Catoir, Mandelring 25, DE-67433 Haardt |
Proefnotitie
Een feestje voor liefhebbers van Paltser riesling: de 'Neustadt V' fonkelt licht- tot goudgeel in het glas. Het bouquet doet denken aan citrusfruit en exotisch fruit zoals ananas en mango. In de mond presenteert de verfijnde, slanke riesling zich sappig en opwekkend met geelfruitige en citrusachtige aroma's, een opvallende, koele mineraliteit, fijn zuurtje en een zeer frisse en harmonieuze afdronk.
Onderscheidingen
94
James Suckling
James Suckling
Very cool nose of lemon blossom, lemon curd and a whole garden of herbs. For this region this is a sleek and almost austere wine with a very focused, intensely chalky finish. So much energy! The first small crop from young vines. From organically grown grapes.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
Müller-Catoir
Al in 1744 viel de naam Müller-Catoir in de wijnbouw van de Pfalz-regio. De in totaal 21 hectaren bevinden zich op eersteklas locaties en worden gedomineerd door 60 procent Riesling met daarnaast Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder en bouquetsoorten als Scheurebe, Rieslaner en Muskateller. Bovendien is het landgoed sinds jaargang 2015 biologisch gecertificeerd.
De wijn
De riesling komt uit de Neustädter wijngaarden van Paltser topwijnhuis en VDP-lid Müller-Catoir en is op gecontroleerde biologische wijze geteeld. De bodem wordt gekenmerkt door schelpkalksteen en geeft de wijn zijn unieke mineraliteit. Na de selectieve handmatige oogst werden de druiven in roestvrijstalen vaten koel vergist.
