Riesling vom Granit 2025
Duitsland, Palts0,75l (€ 11,93/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 209262 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 8,00 g/l |
| Restzoet (g) | 7,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Meier |
| Adres | Bottelaar: Weingut Meier, Hübühl 9, DE-76835 Weyher |
Proefnotitie
Deze riesling uit de Palts verleidt met een lichtgele kleur met groenige reflecties en onthult aroma’s van appel, citrusfruit, perzik en bloesem. In de mond toont hij zich typisch voor de druivensoort en mooi zuiver, met sappig geel fruit, florale en kruidige tonen, precieze zuren, een fijne mineraliteit en een harmonieuze, sappige afdronk.
Lekker bij: gebakken forel, pasta met citroensaus of asperges met hollandaisesaus.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De druiven voor de ‘Riesling vom Granit’ zijn afkomstig uit geselecteerde wijngaarden in de Palts met granietrijke bodems, die de wijnen hun markante mineraliteit geven. Na de selectieve oogst worden de druiven voorzichtig geperst en bij een gecontroleerde temperatuur vergist in roestvrijstalen tanks, om frisheid, fruitigheid en herkomstkarakter optimaal te behouden. Vervolgens rijpt de wijn nog enige tijd op de fijne droesem, waardoor hij extra expressie en balans krijgt.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 322 kJ (77 kcal) |
| Koolhydraten | 1,7 g |
| waarvan suiker | 0,7 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
