Actarus Primitivo di Manduria 2022
La BollinaProductinformatie
Artikel nummer | 161509 |
Wijnsoort | Rode wijn |
Druivensoort(en) | Primitivo |
Land | Italië |
Regio | Apulië |
Jaargang | 2022 |
Wijn predicaat | DOP |
Smaak | droog |
Wijnstijl | rond & volmondig |
Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
Restzuur (g) | 6,00 g/l |
Restzoet (g) | 10,00 g/l |
Drinktemperatuur | 16-18°C |
Rijpingspotentieel | 2028 |
Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
Wijnproducent | La Bollina |
Adres | Bottelaar: Bollina SRL, Via Monterotondo, 58, IT-15069 Serravalle Scrivia (AL) |
Proefnotitie
Alleen al de haast zwart aandoende donkerpaarse kleur van de wijn kondigt de volle primitivo-kracht aan. Niet minder indrukwekkend is de impressie in de neus. Wilde bramen en rijpe pruimen gaan samen met intense tonen van tabak en rozijnen. Het water loopt ons meteen in de mond! En dat met reden, want hier toont de primitivo wat hij in zijn mars heeft: De fluweelzachte tannine vult de levendige fruitigheid perfect aan. Met elke slok ontvouwen zich weer nieuwe nuances van cacao, een vleugje leer en een decente pepertoon. Wat een wijn!
Onderscheidingen
98
Luca Maroni
Luca Maroni
Ein Wein, der durch seine intensive Frucht und seine perfekte Balance besticht. Die lange, anhaltende Präsenz betört die Sinne – von Luca Maroni gibt es dafür stolze 98 Punkte.
Past bij
Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.
La Bollina
Het wijngoed Società Agricola La Bollina ligt in Serravalle Scrivia, een wijndorpje met ongeveer 7.000 inwoners 20 kilometer ten zuidoosten van Alessandria in Piëmont. Omdat de meeste wijngaarden in de DOCG Gavi liggen, is de druivensoort Cortese natuurlijk het belangrijkst. Maar Barbera en Chardonnay worden er ook verbouwd.
De wijn
De 'Actarus' Primitivo di Manduria 2022 van Bollina is een monocépage primitivo uit het hart van Apulië. Na de oogst werden de druiven meteen bij permanente temperatuurcontrole vergist. Daarna mocht de wijn enkele maanden rijpen in Franse fusten voordat hij werd gebotteld.