Productinformatie
| Artikel nummer | 199346 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Grauburgunder |
| Land | Duitsland |
| Regio | Nahe |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,00 g/l |
| Restzoet (g) | 4,70 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Kruger-Rumpf |
| Adres | Bottelaar: Weingut Kruger-Rumpf, Rheinstraße 47, DE-55424 Münster-Sarmsheim |
Proefnotitie
Zonder veel tamtam draagt deze grauburgunder simpelweg de naam van zijn herkomst. Slim, want daarmee wordt de aandacht gevestigd op de uitstekende kwaliteit van het nog altijd vaak onderschatte wijnbouwgebied Nahe. Deze lichtgele wijn toont een verleidelijke neus van licht fruit zoals appel, peer en mirabellen, met kruidig-florale ondertonen. In de mond is de ‘Nahe Grauburgunder’ sappig en rond, met tonen van rijp geel fruit, nootachtige en groene toetsen, een levendig zuurtje, minerale accenten en een harmonieuze afdronk.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De druiven voor deze grauburgunder groeien aan de Nahe rond Münster-Sarmsheim. Ze werden in verschillende etappes geoogst om ervoor te zorgen dat ze perfect rijp zijn. Bij aankomst in de kelder werden de druiven ontsteeld, gekneusd en aansluitend bij koele temperaturen vergist in roestvrijstalen tanks.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 300 kJ (72 kcal) |
| Koolhydraten | 1,5 g |
| waarvan suiker | 0,47 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
