Shiraz Cabernet Anaperenna 2022
Australië, Barossa Valley0,75l (€ 66,60/l)
95
Robert Parker
Productinformatie
| Artikel nummer | 190990 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 82% Shiraz, 18% Carbernet Sauvignon |
| Land | Australië |
| Regio | Barossa Valley |
| Jaargang | 2022 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 15,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,60 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2040 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Glaetzer Wines |
| Adres | Importeur: Joh. Eggers Sohn GmbH, Speicher 1, Konsul-Smidt-Str. 8 J, DE-28217 Bremen |
Proefnotitie
De 'Anaperenna' 2022 is een dichte, geconcentreerde wijn – dat blijkt al uit de ondoorzichtige, dieppaarse kleur met een lichtrobijnrode rand. Het bouquet verspreidt tonen van rozen, tijm, venkel en peper, gevolgd door rode en zwarte bessen, frambozen, kersen en wat pruimen. Ook specerijen, kruiden en toetsen van eikenhout en vanille, viooltjes en peper komen naar voren. In de mond slaagt de 'Anaperenna' erin een evenwicht te vinden tussen gulle weelde en fijne elegantie. Een wijn met veel souplesse die alle facetten van een klassieke barossa-cuvée combineert.
Onderscheidingen
95
Wine in Black
Ben Glaetzer is een van de grootheden in de Australische wijnbouw. Hij werd beroemd op 23-jarige leeftijd toen hij de eerste wijnen maakte voor Mitolo. De echte cultwijnen ontstonden echter onder zijn eigen naam. Ze heten 'Amon-Ra', 'Bishop' en natuurlijk 'Anaperenna'.
95
Robert Parker
The 2022 Anaperenna Shiraz Cabernet Sauvignon is so attractive on the nose, with red berries and roses, abundant, glossy fruits and an attractive balance of spice to go with it. These Glaetzer wines are full-bodied yet sleek, and while this is certainly ripe, it is in no way dull or overdone because of that. It has notes of raspberry, dark chocolate, cherry (ripe in its way) and licorice. There are layers of jubes/pastilles, plump fruit, earth and plenty of ductile tannin, and oak is tucked away in there too—all things writ large yet svelte. 15% alcohol, sealed under screw cap.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
Glaetzer Wines
Ze reisden in 1888 met een stoomschip van Hamburg naar Adelaide, vestigden zich in de vruchtbare Barossa Valley en zijn nu een van oudste wijnfamilies van Australië: Glaetzer! De jonge Ben Glaetzer runt het wijngoed erg succesvol en zijn wijnen belanden ieder jaar weer aan de absolute top – niet alleen in Down Under.
De wijn
Het fruit voor deze wijn komt uit het beroemde Ebenezer District in de Barossa Valley, waar enkele van de oudste wijnstokken ter wereld staan. Ook sommige van de wijnstokken die voor de 'Anaperenna' zijn gebruikt, zijn stokoud. Het team gebruikte 82% shiraz van wijnstokken tot 100 jaar oud en 18% cabernet sauvignon van wijnstokken tot 130 jaar oud. De gisting vond plaats in open gistingskuipen, waarbij dagelijks handmatig de hoed van schillen werd ondergedompeld. Na de gisting rijpte de wijn 16 maanden in nieuwe hogsheads van 92% Frans en 8% Amerikaans eikenhout.
