Chianti Classico Gran Selezione Contessa di Radda 2020 – Persoonlijke aanbeveling
Italië, Toscane0,75l (€ 26,60/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 218372 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Sangiovese |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Jaargang | 2020 |
| Wijn predicaat | DOCG |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2034 |
| Wettelijke vermeldingen | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Geografico |
| Adres | Producentenbotteling, bottelaar: Tenute Piccini, SP27, 53031 Il Piano SI, IT-53031 IL piano (SI) |
Proefnotitie
Aroma’s van rijpe kersen, bloedsinaasappel en donkere bosvruchten spelen de hoofdrol in het bouquet, aangevuld met gedroogde kruiden, zwarte peper en subtiele houttoetsen. In de mond is de ‘Contessa di Radda’ sappig en kruidig, met levendige zuren, rijp fruit en stevige, mooi geïntegreerde tannines. De rijping op Slavonisch eikenhout geeft de wijn extra structuur zonder het fruit te overheersen. Een karaktervolle chianti classico met kruidige diepgang en een lange, aangenaam frisse afdronk.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
De ‘Contessa di Radda’ Gran Selezione komt uit Chianti Classico en wordt gemaakt door Geografico. Na een koel voorjaar volgde in 2020 een lange, warme zomer. Koele nachten en regenval op de juiste momenten zorgden voor een gelijkmatige rijping van de druiven. Na de vinificatie rijpte de wijn 18 maanden in vaten van Slavonisch eikenhout, die zijn structuur en kruidigheid extra benadrukken.
