Riesling Edition №1 Liter 2024
Duitsland, Palts1,00l (€ 12,95/l)
92
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 186611 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 1,00 L |
| Alcoholgehalte (%) | 11,50 % vol |
| Restzuur (g) | 8,00 g/l |
| Restzoet (g) | 6,50 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan |
| Adres | Bottelaar: Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Kirchgasse 10, DE-67146 Deidesheim |
Proefnotitie
De wijn heeft een lichtgele kleur met hier en daar groenachtige reflecties en het typische rieslingbouquet onthult aroma’s van citrusvruchten, appels en perziken, evenals hints van bloesem en kruiden. In de mond is de riesling vrolijk, evenwichtig en fris, met smaken van rijp geel fruit, florale en plantaardige tonen, een verkwikkend zuurtje, minerale toetsen en een subtiele romigheid in de sappige, ronde afdronk. Heel meeslepend!
Onderscheidingen
92
Wine in Black
Met de indrukwekkende topwaardering van 5 druiven van Gault&Millau en 4,5 Feinschmecker “Fs” behoort het traditionele wijnhuis Bassermann-Jordan al lang tot de internationale topklasse. Deze zeer geslaagde riesling in literfles laat zien dat zelfs de basiskwaliteit hier van het hoogste niveau is.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De druiven voor deze riesling in literfles komen van verschillende Paltser wijngaarden rond Deidesheim, Ruppertsberg en Forst. De bodems worden gekenmerkt door bontzandsteen, leem, klei, kalksteen en löss. Na de selectieve oogst werden de afzonderlijke partijen apart geperst en gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks, om de levendig frisheid en de pure fruittonen te behouden.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 297 kJ (71 kcal) |
| Koolhydraten | 1,5 g |
| waarvan suiker | 0,65 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
