Gaisböhl G.C. Riesling VDP.Grosses Gewächs 2023
Duitsland, Palts0,75l (€ 106,67/l)
97
James Suckling
96
Robert Parker
Productinformatie
| Artikel nummer | 176627 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| VDP classificatie | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | aromatisch & expressief |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 6,10 g/l |
| Restzoet (g) | 1,10 g/l |
| Drinktemperatuur | 14°C |
| Rijpingspotentieel | 2040 |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Dr. Bürklin-Wolf |
| Adres | Bottelaar: Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Weinstraße 65, DE-67157 Wachenheim an der Weinstraße |
Proefnotitie
Deze riesling ontplooit een rijk bouquet met aroma’s van mango, ananas, geel steenfruit en fijne specerijen, aangevuld met hints van citroengras en druivencompote. In de mond onthult hij zijn gelaagde fruit met een delicaat vleugje nootmuskaat. De zijdezachte zuurtjes en kruidige afdronk ronden dit grand cru-meesterwerk af: een klassieke Gaisböhl die indruk maakt met zijn fluweelzachte body en harmonieuze elegantie.
Onderscheidingen
96
Wine in Black
We verwachten topprestaties van wijnhuis Dr. Bürklin-Wolf – en deze Grosses Gewächs stelt niet teleur. De immense expertise van het wijnhuis komt tot uiting in deze wijn met een uitzonderlijk bewaarpotentieel. Wat een meesterwerk!
97
James Suckling
If you taste this quickly, you’ll love the ripe citrus fruit, including the peel, and the ample, beautifully rounded palate, but this has a crisp and dark side that gives it terrific tension. Super-long, flinty finish that takes your breath away. This has decades of life ahead of it. From biodynamically grown grapes. Vegan. Drink from release.
96
Robert Parker
The 2023 Gaisböhl G.C. opens with a deep, clear, fresh and almost earthy nose with wet clay and stone aromas. Full-bodied, round and savory on the palate, this is a generous, precise, saline and crunchy, finely tannic and powerful Riesling with a long, intense and forceful yet still refined and elegant finish. Impressive wine. 12.5% stated alcohol. Diam 30 cork. Tasted at the domaine in January 2025.
Past bij
De klassieker: quiche lorraine! Combineert ook goed met stevige gerechten zoals eend, aromatische zachte kaas of licht pikante curry’s.
De wijn
De wijngaard ligt aan de voet van het Mittelhaardt-gebergte en profiteert daar van een gunstig microklimaat – en dat zorgt voor een buitengewone riesling. De bodem van bontzandsteen, rijk aan minerale elementen, geeft de wijn een precieze zuurstructuur en een indrukwekkende body met veel diepte. De Gaisböhl G.C. Riesling is uitsluitend gemaakt van volledig rijpe rieslingdruiven, die zorgvuldig werden verwerkt na een selectieve handmatige oogst. De temperatuurgecontroleerde, spontane gisting en de aansluitende rijping in Doppelstück (houten vaten van 2.400 liter) onderstrepen de kwaliteit en elegantie van deze wijn. Om zijn volledige aromatische diversiteit te ervaren, bevelen we een drinktemperatuur van 14°C aan.
