Gigondas Louisiane 2024
Frankrijk, Rhône0,75l (€ 33,27/l)
94
Jeb Dunnuck
Productinformatie
| Artikel nummer | 215503 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 75% Grenache, 15% Mourvedre, 5% Syrah, 5% Cinsault |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 15,00 % vol |
| Restzoet (g) | 2,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2037 |
| Wettelijke vermeldingen | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Domaine Saint Damien |
| Adres | Bottelaar: Joel Saurel SCEA, 50 Chemin Saint Damien, FR-84190 Gigondas |
Proefnotitie
De Gigondas ‘La Louisiane’ is intens en diep – wat typisch is voor de zuidelijke Rhône. In het glas ontvouwen zich klassieke aroma’s van zwart fruit, peper, garrigue en fijne aardse tonen, aangevuld met een vleugje florale elegantie. In de mond heeft hij een medium tot volle body, met een gelaagde, romige textuur die de mond vult en bij iedere slok weet te overtuigen. De lange, harmonieuze afdronk getuigt van zijn uitstekende structuur.
Lekker bij: lamsbout met rozemarijn, gestoofde runderwangetjes of wildzwijnragout met mediterrane kruiden.
Onderscheidingen
94
Jeb Dunnuck
Cut from the same cloth as other wines in the lineup, yet possibly darker and meatier, the 2024 Gigondas La Louisiane offers pepper, dry aged beef, and savory garrigue on the nose. It's medium to full-bodied, has a concentrated mouthfeel, plenty of ripe tannins, and a great finish.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
Deze gigondas wordt met de grootste zorg gevinifieerd om het authentieke karakter van de zuidelijke Rhône en het potentieel van grenache en mourvèdre optimaal tot uitdrukking te brengen. De druiven komen uit de wijngaarden rond het wijnhuis, in de lagergelegen delen van Gigondas, en worden volledig ontsteeld zodat het fruitkarakter tijdens de vergisting mooi op de voorgrond blijft. De vergisting vindt traditioneel plaats in betonnen cuves, waardoor de primaire aroma’s en de zuiverheid van het fruit behouden blijven. Vervolgens rijpt de wijn voornamelijk in grote houten foeders en tanks.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 328 kJ (79 kcal) |
| Koolhydraten | 0,9 g |
| waarvan suiker | 0,2 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
