Impetus Crémant de Loire Brut 2015
Frankrijk, Loire0,75l (€ 26,60/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 160524 |
| Wijnsoort | Crémant |
| Druivensoort(en) | Chardonnay, Chenin Blanc, Cabernet Franc |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Jaargang | 2015 |
| Smaak | brut |
| Wijnstijl | fris & sprankelend |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,20 g/l |
| Restzoet (g) | 8,10 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | De Chanceny |
| Adres | Bottelaar: De Chanceny, Route de la Perrière, St Cyr en Bourg, FR-49260 Bellevigne Les Chateaux |
Proefnotitie
De crémant presenteert zich in een schitterend goudgeel waarin fijne parelsnoeren opstijgen. Het delicate bouquet wordt gekenmerkt door gekonfijt citrusfruit, peer, rijpe perzik, geroosterde noten en een vleugje brioche en truffel. In de mond is de wijn prettig gestructureerd, romig, helder, levendig en subtiel, tot in de lange afdronk. Een mooie loire-crémant!
Past bij
Oesters, verfijnde hapjes zoals geitenkaas met vijgen en lichte desserts, bijvoorbeeld fruitsalades of sorbetijs. Of als stijlvolle opmaat voor het diner.
De Chanceny
Als ’s werelds topwijnbouwland biedt Frankrijk een indrukwekkende variatie aan hoogwaardige wijnen. Ook de wijnboeren van De Chanceny zijn echte meesters van hun gilde en bottelen verrukkelijke, elegante wijn die zeer typisch is voor het ras en de herkomst. Ga mee op genietreis door Frankrijk!
De wijn
De crémant is van 60% chardonnay, 30% chenin blanc en 10% cabernet franc gevinifieerd. De basiswijn werd op koele temperatuur gefermenteerd om een maximale fruitige extractie te bereiken. Daarna rijpte hij 36 maanden in de fles op de droesem voordat hij werd gedegorgeerd en van een brut-dosering werd voorzien.
Onze acties
Wijn in een pakket
- 7%
- 6%
