Productinformatie
| Artikel nummer | 203240 |
| Wijnsoort | Rosé |
| Druivensoort(en) | Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Provence |
| Appellation | Côtes de Provence |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzoet (g) | 0,10 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Château Minuty |
| Adres | Bottelaar: Château Minuty, 2491 Route de la Berle, FR-83580 Gassin |
Proefnotitie
De Minuty ‘Prestige’ Rosé is prachtig finesserijk en fris. Hij schittert in een bleke, elegante koraalroze kleur in het glas en onthult aroma’s van witte bloesem, grapefruitschil, honingmeloen en peer, met een vleugje aardbei, framboos en abrikoos. In de mond is de rosé fris en sappig, met tonen van lichtrood fruit, citrus en een kruidige mineraliteit. Een wijn met een perfecte balans, lengte en een ziltige, verrukkelijke afdronk.
Lekker bij: zeevruchten, gegrilde vis of garnalen met citrus en kruiden. Ook mediterrane gerechten, zoals ratatouille, salades met venkel of tomaat en lichte pastagerechten passen er uitstekend bij.
Past bij
Witte vissoorten, geraffineerde salades, summerrolls en klassieke voorgerechten zoals meloen met ham. Ook perfect als aperitief.
De wijn
De rosé is afkomstig van verschillende wijngaarden in de Côtes de Provence met kalkrijke, leemachtige en zanderige bodems. Dit jaar werd de cuvée samengesteld uit grenache, syrah, rolle en cinsault. Er werd gebruikgemaakt van zowel vrij aflopend sap als perssap, dat in roestvrij staal werd vergist en opgevoed.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 303 kJ (73 kcal) |
| Koolhydraten | 0,7 g |
| waarvan suiker | 0,01 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
