Côtes du Rhône 2024
Frankrijk, Rhône0,75l (€ 14,00/l)
97
Decanter
Productinformatie
| Artikel nummer | 214998 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Syrah |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rond & volmondig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 3,30 g/l |
| Restzoet (g) | 0,30 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2032 |
| Wettelijke vermeldingen | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Château Courac |
| Adres | Bottelaar: Château Courac, 1520 Chemin de Courac, FR-30330 Tresques |
Proefnotitie
Deze diepdonkere rode wijn uit de Rhône is vanaf de eerste slok toegankelijk. Hij is precies zoals een côtes du rhône hoort te zijn: sappig, kruidig en boordevol rood en donker bessenfruit, aangevuld met hints van olijventapenade en mediterrane kruiden. In de mond zorgen fijne zuren en zijdezachte tannines voor frisheid, structuur en een mooie doordrinkbaarheid. Ongecompliceerd, maar allerminst eenvoudig – een wijn met een hoog pleziergehalte.
Lekker bij: lamsbout uit de oven of een wildragout met gegrilde polenta.
Onderscheidingen
97
Decanter
Flamboyant red cherry and ripe plum aromas garnished with arresting garrigue herbs. Astoundingly fresh and primal with rippling acidity, mouth-coating wine gum tannins and a spicy smoky warmth which simmers across to the extensive finish.
Past bij
Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.
De wijn
De cuvée bestaat uit syrah, grenache en cinsault van meer dan 30 jaar oude wijnstokken. De op het zuiden gerichte wijngaarden worden gekenmerkt door zandige leembodems, terwijl de omliggende bossen ’s nachts voor verkoelende lucht zorgen. Na de oogst worden de druiven ontsteeld en traditioneel vergist bij een gecontroleerde temperatuur. Afhankelijk van de partij duurt het schilcontact 10 tot 21 dagen.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 372 kJ (89 kcal) |
| Koolhydraten | 3,8 g |
| waarvan suiker | 0,03 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
