97
James Suckling
95
Vinous
94
Wine Spectator
Productinformatie
| Artikel nummer | 205140 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Chardonnay |
| Land | VS |
| Regio | Californië |
| Jaargang | 2022 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | aromatisch & expressief |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 10-12°C |
| Rijpingspotentieel | 2040 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Adres | Bottelaar: E&J Gallo Winery Deutschland GMBH, Louisenstrasse 65, 61348 Bad Homburg |
Proefnotitie
Dat dit een grote Californische chardonnay is, wordt vanaf het eerste moment duidelijk. De wijn met het ingetogen etiket, waarop alleen “Pahlmeyer” en de jaargang staan, verenigt in de geur het yin en yang van kracht en elegantie, diepte en noblesse, opulentie en tegelijk precisie. Verleidelijke tonen van geroosterde hazelnoten en cashews ontvouwen zich, evenals een vleugje kokos en vanille, gevolgd door nuances van witte perzik en abrikoos, ananas en peer, citroen en ingelegde citroen, met kruiden en gemalen steen. In de mond presenteert de ‘Chardonnay’ zich dicht en romig, sappig en sensueel, met een overweldigende rijkdom en tegelijk een zilte mineraliteit vol energie en spanning. Groots!
Onderscheidingen
97
James Suckling
Extremely rich, ripe and creamy, this luxurious wine ferments and ages in 90% new French barrels, and a majority of the grapes come from Old Wente clone vines from Atlas Peak AVA vineyards. Aromas of butterscotch, vanilla bean, poached pears and toasted baguette lead to an incredibly silky palate of ripe fruit and oak spices that build as you sip and linger long on the finish. Drink or hold.
95
Vinous
The 2022 Chardonnay is dense and powerful. In that sense, it is perhaps a bit more typical than the 2023 tasted alongside it. Dried pear, apricot, chamomile, marzipan, tangerine oil, flowers and light tropical accents all build in the glass. This is the only Chardonnay from Pahlmeyer in 2022, and it is terrific.
94
Wine Spectator
Expansive, broad and aromatic, the notes of toasted fennel, lemon thyme, litsea oil and vetiver leap out of the glass, giving way to opulent flavors of grilled peach, caramelized pineapple and spiced, baked apples. Shows power and elegance, with crisp acidity pushing the flavors into clarity and helping them linger on the fresh finish. Drink now through 2037. 2,990 cases made.
Past bij
De klassieker: quiche lorraine! Combineert ook goed met stevige gerechten zoals eend, aromatische zachte kaas of licht pikante curry’s.
De wijn
Sinds 2019 worden de wijnen gemaakt onder leiding van Katie Vogt. De chardonnay is afkomstig uit hooggelegen wijngaarden in Napa en uit koelere percelen, onder meer in Carneros, met druiven van gerenommeerde wijngaarden als Antica, Stagecoach, Toyon, Waters Ranch en Hyde. Na de handmatige oogst, telkens op het optimale moment, worden de druiven als hele trossen geperst. De vergisting en rijping vinden voor ongeveer 90% plaats in nieuw Frans eikenhout van François Frères, op de volle lie en met regelmatig oproeren.
