Vinyes de Poboleda 2025
Spanje, Priorat DOCa0,75l (€ 18,60/l)
97
Decanter
Productinformatie
| Artikel nummer | 214403 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 50% Garnacha, 50% Carignan |
| Land | Spanje |
| Regio | Priorat DOCa |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | DOCa |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 3,60 g/l |
| Restzoet (g) | 2,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2032 |
| Wettelijke vermeldingen | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Cellers Unió |
| Adres | Bottelaar: RE 29.006.00 CAT, Distributie door Vicampo.de GmbH, DE-55118 Mainz |
Proefnotitie
Diepdonker schittert de Spaanse wijn in het glas en al na enkele ogenblikken ontvouwt zich een verleidelijk bouquet. Tonen van donker fruit gaan hand in hand met fijne vanille- en geroosterde aroma’s. In de mond toont de priorat duidelijk zijn herkomst van de leisteenrijke hellingen: rond en krachtig, maar tegelijkertijd bijzonder verfijnd en elegant. De mineraliteit van de beroemde Llicorella-bodems komt opnieuw naar voren in de zilte afdronk, die voor een indrukwekkend slotakkoord zorgt.
Lekker bij: tapas! Of het nu Manchego of chorizo is, olijven of tortilla, croquetas de jamón of albóndigas en salsa – deze wijn is een echte alleskunner aan tafel.
Onderscheidingen
97
Decanter
Flush with hedonistic youth. Red plums, morello cherries, violets and aromatic herbs sizzle over the nose and plunge headfirst into the plush, pillowy palate. Underscoring acidity flows alongside a bright hibiscus energy to endorse the finish.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
Rond het plaatsje Poboleda groeien de garnacha- en cariñenadruiven die deze cuvée zijn karakteristieke regionale signatuur geven. De hoge leeftijd van de wijnstokken zorgt voor bijzonder geconcentreerde druiven. De oogst gebeurt met de hand, want het landschap laat nauwelijks iets anders toe. De druivensoorten worden eerst afzonderlijk gevinifieerd. Na de vergisting rijpt de wijn enkele maanden op de fijne droesem, wat hem extra complexiteit en diepgang geeft.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 389 kJ (94 kcal) |
| Koolhydraten | 2,6 g |
| waarvan suiker | 0,2 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
