Bon Mas 2022
Spanje, Priorat DOCa0,75l (€ 25,27/l)
91
Wine Enthusiast
Productinformatie
| Artikel nummer | 200530 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Garnacha, Mazuela |
| Land | Spanje |
| Regio | Priorat DOCa |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn predicaat | DOCa |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2032 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Cellers Unió |
| Adres | Bottelaar: Unió Origen SCCL, Carrer Portal s/n, ES-43376 Poboleda |
Proefnotitie
Deze priorat schittert in het glas met een diepe, robijnrode kleur met violette reflecties en geurt verleidelijk naar donkere bessen, rijpe kersen, mediterrane kruiden en tabak, begeleid door peperige specerijen. In de mond gaan gekruide kersencompote en smaken van rode bessen hand in hand met minerale en peperige toetsen, verrijkt met nuances van drop en donkere chocolade. De zijdezachte tannines omhullen het levendige fruit en de expressieve minerale tonen. De lange, krachtige afdronk toont veel frisheid.
Onderscheidingen
91
Wine Enthusiast
Deep ruby in the glass, with alluring aromatics of baked red fruits leading into a drizzle of spiced dark chocolate and a waft of anise. Powdery fine tannins carry into a lengthy finish.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
De rode cuvée bestaat uit garnacha en mazuelo, waarvan de wijnstokken op terrassen op een hoogte van 625 meter boven zeeniveau groeien. De gisting en maceratie vinden plaats in traditionele betonnen vaten met autochtone gisten om een subtiele ontwikkeling van de wijn te bereiken en de fruitaroma's te versterken. Het hele proces vindt plaats bij een voortdurend gecontroleerde temperatuur.
