Senza Tempo Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2020
Italië, Abruzzen0,75l (€ 15,93/l)
GOUD
FWT
Productinformatie
| Artikel nummer | 171995 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Montepulciano |
| Land | Italië |
| Regio | Abruzzen |
| Jaargang | 2020 |
| Wijn predicaat | DOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,50 g/l |
| Restzoet (g) | 7,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Cantina Tollo |
| Adres | Bottelaar: Cantina Tollo SCA, Via Garibaldi 68, IT-66010 Tollo (CH) |
Proefnotitie
De diepe, donkerrode kleur is typisch riserva en verraadt al de geweldige dichtheid van deze wijn. In de neus onthult hij rijpe bessen, kersen en specerijen, vergezeld van toetsen van gedroogde mediterrane kruiden. In de mond presenteert de wijn sappig donker fruit, kruiden en delicate tabakstonen – wederom typisch voor een montepulciano riserva. De tannines en de zuren zijn mooi geïntegreerd en de afdronk is heerlijk krachtig.
Onderscheidingen
GOUD
FWT
Frankfurt Wine Trophy
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
Cantina Tollo
Cantina Tollo ligt in het dorpje Tollo, ten zuidwesten van Pescara in de regio Abruzzo. Gelegen tussen de Middellandse Zee en de bergen is het wijngoed uitgegroeid tot een van de belangrijkste wijnproducenten in Abruzzo. Dat geldt zowel voor de kwaliteit als voor de kwantiteit, want met 3.200 hectare mag men zichzelf in Italië tot de grote spelers rekenen.
De wijn
De ‘Senza Tempo’ van de Italiaanse coöperatie Cantina Tollo is gemaakt van de regionale rode druivensoort montepulciano, die een hoofdrol speelt in de regio Abruzzen. Als riserva van hoge kwaliteit rijpte de wijn twee jaar in eikenhouten vaten en kreeg zo zijn verleidelijke dichtheid.
