Cabernet Sauvignon Helena Montana Vineyard Knights Valley 2019
VS, Californië0,75l (€ 186,60/l)
- 12%
Productinformatie
| Artikel nummer | 154241 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Cabernet Sauvignon |
| Land | VS |
| Regio | Californië |
| Jaargang | 2019 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2040 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Anakota Winery |
| Adres | Bottelaar: Anakota Winery, 10075 CA-128, US-95448 Healdsburg (CA) |
Proefnotitie
Deze wijn heeft een intens bouquet van rijpe rode en zwarte bessen, rijpe pruimen, zwarte kersen, gedroogde vijgen, blauwe bessen, plus espresso, pure chocolade, geplette kalksteen en bosgrond. In de mond met een ongelofelijke intensiteit, fascinerende structuur, ultrafijne tannines, fluweelzacht romig hout, specerijen en indrukwekkend geconcentreerd fruit en extract. De afdronk met alles erop en eraan wat past bij een wereldklassewijn.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
Anakota Winery
Anakota Winery is gevestigd in Knights Valley, in het Californische Sonoma County, dat al sinds 1983 als AVA (American Viticultural Area) is gekwalificeerd, de Amerikaanse pendant van het appellations-systeem. Het wijngoed is in 2001 opgericht en heeft zich vanaf het begin gespecialiseerd in hoogwaardige cabernet sauvignons die van twee wijnbergen in Knights Valley afkomstig zijn.
De wijn
De cabernet sauvignon uit 2019 rijpte twaalf maanden op Frans eiken (waarvan 70% nieuw). De zeer bijzondere, kruidige smaakbeleving is te danken aan het eiken afkomstig uit ongeveer 15 verschillende bossen in Frankrijk.
