Wijnkistje Xiraz! XXL' 2014
Xavier VinsXavier Vignons topcuvée in gratis wijnkistje. 4 terroirs, 100 jaar oude druivenstokken, nauwgezet handwerk, gescheiden vinificatie van alle percelen. Kortom, een echte XXL wijn van Xavier. Nu in gratis wijnkistje. Kosteloze verzending!
Andere interessante wijnen voor u
Onderscheidingen
Wat zeggen de experts?
Robert Parker's Wine Advocate over Xavier Vignon
“Xavier Vignon, along with Philippe Cambie, are probably the two most highly renowned oenologists in Chateauneuf du Pape as well as some of the surrounding Cotes du Rhone regions... He is the consultant for such well-known domaines as Raymond Usseglio, Jerome Quiot, Beaurenard, La Nerthe, Mont Redon, Marcoux, Grand Veneur and La Gardine.” – Robert Parker
“I was blown away by these current and new releases. Across the board they showed beautifully made profiles, with not only loads of fruit and texture, but superb balance and classic Southern Rhone characters. In fact, each of the wines showed what I think of as textbook characteristics of the terroirs from which they come. In addition, the prices remain remarkably low, and these wines are a treasure trove for the savvy buyer.” – Jeb Dunnuck
“This is an up and coming, small, high quality negociant operation run by oenologist, Xavier Vignon and two partners... Tasting through this portfolio in september confirmed the efforts they are making to turn out high quality wines at reasonable prices.” – Robert Parker
“I visited the three owners of Xavier Vins, the young oenologist, Xavier Vignon, who is the brain trust behind so many of the wines, and his two partners. This relatively youthful, serious negociant company has been doing some extraordinary consulting work in Chateauneuf du Pape... They access gorgeous fruit from many different appellations and are doing a top-flight job of getting impressive quality into the bottle. Moreover, there are some top values in their portfolio as well.” – Robert Parker
World's Luxury Guide by WeltOnline over Xavier Vignon
“Het wijngoed Xavier ligt in de wijnregio Côtes du Rhône, het oudste wijnbouwgebied in het zuidoosten van Frankrijk, waar de grote wijn Châteauneu-du-Pape vanaf komt. Het wijngoed werd pas aan het einde van de vorige eeuw door Xavier Vignon opgericht en heeft zich in zeer korte tijd ontwikkeld tot het centrum van de Côtes-du-Rhône en het wijnbouwgebied van Châteauneuf-du-Pape.”
Wine in Black score: 95 punten
Xavier Vignon is een van onze meest populaire wijnmakers. Want Xavier maakt wijnen met een aan bezetenheid grenzende toewijding en een verbluffende precisie. De hoge cijfers bij wijndeskundigen zoals Robert Parker bleven dan ook niet lang uit. Toch is Xavier altijd een pionier en experimentator gebleven. De wijngek die niet meer tegen te houden is zodra hij een nieuw idee heeft.
En zo kwam met dat de Xiraz!-familie een derde lid kreeg. Ook bij de Xavier Vignon Syrah 'Xiraz! XXL' 2014 hoefde Xavier zich niet aan regels te houden en creëerde hij een wijn volgens zijn eigen ideaalbeeld. Het resultaat is een unieke en persoonlijke wijn. Hij bevat de essentie van vier geheel verschillende terroirs. De oogst is van druivenstokken met een leeftijd van 40 tot 100 jaar, streng geselecteerd en separaat bereid. Het werd dus een omvangrijk en arbeidsintensief project. En daarom heet deze wijn XXL.
Wij verzekeren u dat de inspanningen van Xavier de moeite waard zijn geweest. Der 'Xiraz! XXL 2014 toont in het glas de kleur en uitstraling van een ware luxewijn. Zijn diepe donkere kleur met zwarte kern en paarse rand is ontzagwekkend. De neus is complex en bewijst hoe één en dezelfde wijn verschillende terroirs kan vertolken. Je ruikt zwarte bessen, garrigue, van de terraswijngaarden met kiezelbodem, de 100 jaar oude grenache voegt daar bijna ziltige mineralen aan toe. De syrah-druiven die op klei-mergel groeiden geven de wijn een kruidig accentje, de syrah van de bergterrassen leveren een vleugje pruimen en kersen.
In de mond versmelten de verschillende terroirs met elkaar tot een intense wijnbeleving. Koele mineralen, sappig fruit, mediterrane tannines, hoge concentratie, indrukwekkende structuur, en tegelijk van voldoende frisheid voorzien om de kracht in toom te houden. De afdronk doet even denken aan een Hermitage - en toch blijft deze briljante cuvée uniek en individueel.
Als Xavier Vignon de vrijheid krijgt om de wijn van zijn dromen te maken, dan is de 'Xiraz. XXL' 2014 het prachtige resultaat.
Wijngoed
Hij weet van aanpakken! De begaafde oenoloog Xavier Vignon reisde lange tijd de wereld over. Hij adviseerde meer dan 200 bedrijven, verspreid over de hele wereld, en pendelde daardoor voortdurend van het noordelijk naar het zuidelijk halfrond. Hij kent de wijnwereld op zijn duim, maar koos er uiteindelijk voor zich te vestigen in de zuidelijke Rhône.
Meer over het wijngoedGelimiteerd: Xiraz! XXL in origineel kistje
Natuurlijk drinkt u graag exclusieve topwijn. Nóg leuker wordt het als u uw wijn krijgt aangeleverd in het originele wijnkistje van het wijngoed. Wij lieten Xavier Vignon zijn nieuwe topwijn Xiraz! XXL voor u per 3 flessen in houten kistjes verpakken. De bijzondere verpakking en de verzendkosten zijn gratis voor u. Zeer beperkte voorraad.
Het wijngoed
“Xavier Vignon, along with Philippe Cambie, are probably the two most highly renowned oenologists in Châteauneuf du Pape as well as some of the surrounding Cotes du Rhone regions”, schrijft Robert Parker over de maker van de XIRAZ! Xavier Vignon maakt wijnen met een nauwkeurigheid waar je je over verbaasd. Daarmee krijgt hij hoge waarderingen, alsof het niets is. Terecht, want Xavier Vignon, geboren in 1969, kan terugkijken op een uitstekende ervaring. Elzas, Saint-Émilion, Champagne (Moët & Chandon), Australië, Nieuw-Zeeland (Cloudy Bay)… en dat zijn alleen nog maar de locaties buiten de Rhône, waar hij voor wijngoederen van wereldklasse als Usseglio, La Gardine, Jerome Quiot, Beaurenard, La Nerthe, Mont Redon, Maucoil of Roger Perrin werkt.
Dit succes bleef niet onopgemerkt, waardoor Xavier Vignon in 2002 door goede vrienden gevraagd werd of hij geen wijnen onder zijn eigen naam wilde maken. Dit deed hij onder de naam Xavier Vins, die vanaf het begin af aan met Rhône-wijnen opzien baarde. Het bijzondere aan Xavier Vignon is aan de ene kant het onvermoeibare werk met het terroir, want als het motto ‘Goede wijn ontstaat in de wijngaard’ van toepassing is op een oenoloog, dan is het wel op hem. Aan de andere kant hebben veel van zijn wijnen een ongeëvenaarde prijs-kwaliteitverhouding. “They are doing a top-flight job of getting impressive quality into the bottle. Moreover, there are some top values in their portfolio as well”, vat Robert Parker samen.
De wijn
Der Xavier Vignon syrah 'Xiraz! XXL' 2014 is een compositie van 85 % syrah en 15 % grenache. De druiven voor deze cuvée groeiden vier verschillende percelen, die uit 230 verschillende locaties werden geselecteerd.
Het eerste perceel dat op 100 m boven zeeniveau ligt, leverde de grenache druiven en een deel van de syrah (25% van de cuvée). De druivenstokken waren hier 100 (grenache) en 40 jaar oud (syrah), de opbrengst werd beperkt tot 24hl/ha. De bodem bestaat uit kalk, klei en mergel. Na de handmatige oogst volgde een zorgvuldige selectie aan de sorteertafel. De most gistte 21 dagen en rijpte vervolgens 8 maanden in houten vaten.
Het tweede perceel ligt op 450 meter hoogte en hier groeide eveneens syrah (25% van de cuvée). De leeftijd van de druivenstokken was hier 65 jaar, de opbrengst werd beperkt tot 28 hl/ha, de bodem bestond uit kalkhoudende bergterrassen. Na de handmatige oogst volgde een zorgvuldige selectie aan de sorteertafel. De most gistte 26 dagen en rijpte 8 maanden in cementen tanks (80%) en nieuwe barriques (20%).
Het derde perceel ligt op 150 meter hoogte en ook hier groeide syrah (25% van de cuvée). De druivenstokken waren 55 jaar oud, de opbrengst werd beperkt tot 28 hl/ha, het terroir bestond uit kiezelhoudende terraswijngaarden met een zandige ondergrond. Na de handmatige oogst volgde een zorgvuldige selectie aan de sorteertafel. De most gistte 23 dagen en rijpte vervolgens 6 maanden in houten vaten en 6 maanden in barriques (tweede gebruik).
De overige syrah-druiven groeiden op 300 meter hoogte. De leeftijd van de druivenstokken was hier 70 jaar, de opbrengst werd beperkt tot 22 hl/ha, het terroir bestond uit blauwe klei-mergel. Na de handmatige oogst, volgden een handmatige selectie, 28 dagen fermentatie en 14 maanden rijping in barriques (tweede gebruik).
