Boggina B Bianco 2023
Italië, Toscane0,75l (€ 83,93/l)
99
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 194775 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Trebbiano |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | IGP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | aromatisch & expressief |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 10-12°C |
| Rijpingspotentieel | 2040 |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Petrolo |
| Adres | Bottelaar: Petrolo Società Agricola s.s., Loc. Petrolo N° 30, Mercatale Valdarno, IT-52021 Bucine, Arezzo |
Proefnotitie
Dit is een adembenemende wijn van Luca Sanjust. De ‘Boggina B’ 2023 is misschien wel de beste, maar zeker de meest toegankelijke wijn sinds de eerste botteling in 2014. Hij is krachtig, indringend, complex en intens vanaf het eerste moment. Het bouquet onthult aroma’s van witte en gele bloesem, verse en gedroogde kruiden, gele appel en ciderappel, abrikoos en perzik, cantaloupe en Meyer-citroen. Er zijn ook nuances van bruine boter, geblancheerde amandelen, het fijnste hout en gemalen steen waar te nemen. In de mond is de ‘Boggina B’ indrukwekkend romig en mineraal, met grip, perfect geïntegreerde houttonen, hints van noten, tarte tatin, fruit, kaneel en schilletjes. Een geweldige witte wijn, zoals we die maar zelden tegenkomen in Italië.
Onderscheidingen
98
Wine in Black
Wijnen als ‘Torrione’ en ‘Galatrona’ hebben Petrolo in het Toscaanse Valderno di Sopra wereldberoemd gemaakt. Dit wijnhuis werkt al geruime tijd biologisch en duurzaam en produceert nu ook een van de beste witte wijnen van Italië: de ‘Boggina B’.
99
James Suckling
Amazing aromas of honeysuckle, grapefruit, heather, rosemary, Meyer lemon and hints of blanched almonds. It’s medium- to full-bodied with a creamy texture and nougat flavors, as well as esters and lavender honey. Hint of beeswax, too. Burgundy method with ancient trebbiano vines. New standard for Italian whites. From organically grown grapes. Drink and enjoy.
Past bij
De klassieker: quiche lorraine! Combineert ook goed met stevige gerechten zoals eend, aromatische zachte kaas of licht pikante curry’s.
De wijn
De wijnstokken van deze trebbiano werden al in de jaren 1970 geplant en zijn afkomstig van een oude kloon uit de Val d'Arno, die al eeuwenlang bekend staat om zijn kwaliteit. Na de handmatige oogst werd de biologisch geteelde trebbiano als hele trossen geperst in Franse eikenhouten tonneaux. Daarin werd hij gefermenteerd en 15 maanden gerijpt, waarbij in het begin bâtonnage op de fijne droesem plaatsvond.
