Productinformatie
| Artikel nummer | 209258 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Malbec |
| Land | Argentinië |
| Regio | Mendoza |
| Jaargang | 2024 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzoet (g) | 8,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 14-16°C |
| Rijpingspotentieel | 2031 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Terrazas de los Andes |
| Adres | Bottelaar: Terrazas de los Andes, Ruta Prov. 15, KM 29 Agrelo, AR-5509 Mendoza |
Proefnotitie
In de dichte, diepdonkerrode kleur schitteren ook zwarte reflecties en de geur wordt gekenmerkt door bramen, zwarte bessen, specerijen, kruiden en tabak. In de mond presenteert deze monocépage malbec zich geconcentreerd en lang aanhoudend. Hij charmeert met rijp donker fruit, aardse, kruidige en geroosterde toetsen, krachtige tannines, harmonieuze zuren, minerale accenten en een afdronk die even krachtig als elegant is.
Lekker bij: de grote drie: pizza, burgers en steak van rund of lam.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
Terrazas de los Andes
In de jaren 1950 stuurde Moët & Chandon de toenmalige directeur Poirer naar Zuid- en Midden-Amerika om daar geschikte streken te vinden voor de productie van topwijnen. In 1999 werd Terrazas de los Andes opgericht om ook stille wijnen te kunnen maken op het hoge niveau, dat we gewend zijn van dit wijnhuis. De wijngaarden van Terrazas de los Andes liggen in Luyán de Cuyo en de Uco Valley op hoogtes tussen 800 en 1.200 meter.
De wijn
De malbecdruiven voor deze rode wijn groeien aan de voet van de Andes, in de regio Mendoza. Ze zijn afkomstig uit meer dan 100 percelen, verspreid over zeven wijngaarden. Na een selectieve oogst worden ze traditioneel op de schillen vergist. Vervolgens rijpt de wijn in houten vaten, wat hem zijn verfijnde kruidigheid en soepele textuur geeft.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 331 kJ (79 kcal) |
| Koolhydraten | 1,2 g |
| waarvan suiker | 0,8 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
