Cariñena is een kleine DOP in het noorden van Spanje. Reeds in 1960 opgericht is Cariñena de oudste DOP in de regio Aragón. Hoewel rode wijn domineert en men hier ook de herkomst van het wereldwijd geliefde druivenras carignan (cariñena) vermoedt, wordt garnacha het vaakst verbouwd. Hier ontstaan ook de waardevolle wijnen van Sierra de Viento.