Prinz
Het maar 7 hectare grote wijngoed van Fred Prinz ligt in Hallgarten in de Rheingau, waar hij de beste locaties van de streek cultiveert: Jungfer, Schönhell en Hendelberg. De wijngaarden zijn beplant met tot 90% Riesling en worden sinds enige tijd duurzaam en volgens de principes van de biologische wijnbouw bewerkt.