Meine Pfalzhelden Weißburgunder 2024
Duitsland, Palts0,75l (€ 17,27/l)
93
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 187760 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Weißburgunder |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | QbA |
| VDP classificatie | VDP.GUTSWEIN |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,10 g/l |
| Restzoet (g) | 5,70 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Philipp Kuhn |
| Adres | Bottelaar: Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Straße 20, DE-67229 Laumersheim |
Proefnotitie
Deze weißburgunder uit de Palts heeft een aantrekkelijke lichtgele kleur en het bouquet is al even verleidelijk: aroma’s van abrikoos, peer, citrusvruchten, lentebloemen en subtiele nootachtige nuances stijgen op uit het glas. De wijn maakt ook indruk in de mond, vooral de harmonie tussen zuren, romigheid en mineraliteit is buitengewoon. Een uitstekende solist en een veelzijdige spijsbegeleider.
Onderscheidingen
93
Wine in Black
De ‘Meine Pfalzhelden’ Weißburgunder van Philipp Kuhn is een wijn met levendigheid en karakter. Hij komt voort uit streng geselecteerde, handgeplukte druiven en lage opbrengsten en laat zien hoe nauwkeurig en gefocust Kuhn werkt. Strak, elegant en vol energie – een weißburgunder die de kracht van de Palts perfect weergeeft en tegelijkertijd onmiskenbaar het stempel van het traditionele wijndomein draagt.
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
Philipp Kuhn
Wijnmaker Philipp Kuhn heeft in het stadje Laumersheim in de Pfalz-regio een indrukwekkende carrière doorlopen. Toen hij twintig was, was hij al alleen verantwoordelijk voor het rijpingsproces van de wijn en de cultivering van de wijngaarden van het wijngoed van zijn ouders. Basis voor zijn succes is zijn uitstekende buikgevoel en, natuurlijk, de terroir met zijn ruige kalksteen die zo kenmerkend is voor de noordelijke Pfalz-streek.
De wijn
De ‘Meine Pfalzhelden’ 2024 van Philipp Kuhn is gemaakt van 100% weißburgunder. Het traditierijke wijnhuis in Laumersheim werkt met zeer lage opbrengsten, oogst volledig met de hand en profiteert van het unieke terroir, met zijn bijna mediterrane klimaat – een goede beslissing, zoals u kunt proeven.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 297 kJ (71 kcal) |
| Koolhydraten | 1,4 g |
| waarvan suiker | 0,57 g |
| Vet | 0,00 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,0 g |
| Eiwit | 0,00 g |
| Zout | 0,000 g |
