Meine Pfalzhelden Riesling 2024
Duitsland, Palts0,75l (€ 17,27/l)
92
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 187761 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | QbA |
| VDP classificatie | VDP.GUTSWEIN |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 11,50 % vol |
| Restzuur (g) | 7,40 g/l |
| Restzoet (g) | 5,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Philipp Kuhn |
| Adres | Bottelaar: Weingut Philipp Kuhn, DE-67229 Laumersheim |
Proefnotitie
De Paltser riesling van Philipp Kuhn is lichtgeel van kleur met lichtgroenige schakeringen. Het bouquet overtuigt met aroma’s van citrusvruchten, perzik, appel en een vleugje bloesem. In de mond is hij sappig en levendig, met tonen van rijp geel fruit, hints van groene kruiden, florale toetsen en frisse zuren. Dit gaat gepaard met minerale accenten en een delicate romigheid die de Riesling ‘Meine Pfalzhelden’ tot in de harmonieuze afdronk begeleidt.
Onderscheidingen
92
Wine in Black
Met 4,5 sterren in Feinschmecker en Eichelmann, evenals 4 van de 5 sterren in Vinum en Gault&Millau, behoort Philipp Kuhn uit de Palts tot de wijnelite van Duitsland. Dat geldt zowel voor wijnen van burgundersoorten als voor rieslings zoals ‘Meine Pfalzhelden’.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
Philipp Kuhn
Wijnmaker Philipp Kuhn heeft in het stadje Laumersheim in de Pfalz-regio een indrukwekkende carrière doorlopen. Toen hij twintig was, was hij al alleen verantwoordelijk voor het rijpingsproces van de wijn en de cultivering van de wijngaarden van het wijngoed van zijn ouders. Basis voor zijn succes is zijn uitstekende buikgevoel en, natuurlijk, de terroir met zijn ruige kalksteen die zo kenmerkend is voor de noordelijke Pfalz-streek.
De wijn
Het wijnhuis van Philipp Kuhn ligt in Laumersheim in de Noord-Palts. De ongeveer 25 hectare wijngaarden, die worden bewerkt volgens de Fair'n'Green-normen, worden gekenmerkt door ongerepte, ruige kalksteenbodems. Bekende wijngaarden zoals de Laumersheimer “Kirschgarten” en “Steinbuckel”, de “Burgweg” in Großkarlbach, de Kallstadter wijngaarden “Saumagen” en “Steinacker” en de “Schwarze Herrgott” uit het nabijgelegen Zellertal vormen niet alleen de basis voor Grosse Gewächse, maar ook voor deze Gutswein (instapwijn).
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 301 kJ (72 kcal) |
| Koolhydraten | 1,4 g |
| waarvan suiker | 0,5 g |
| Vet | 0,00 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,0 g |
| Eiwit | 0,00 g |
| Zout | 0,000 g |
