
Baigorri
Vlakbij het beroemde pelgrimspad naar Santiago de Compostela ligt het gerenommeerde Bodega Baigorri – en het zou ons niet verbazen als het zelf ook snel een doel voor pelgrims wordt. De clou: esthetiek en functionaliteit gaan perfect samen, want de wijnbereiding vindt plaats met behulp van de zwaartekracht van de bovenste tot de onderste etage. Eersteklas kwaliteit gegarandeerd!
Een juweel van een rioja waarbij tempranillo het podium niet hoeft te delen. Deze op eikenhout gerijpte, weelderige wijn kreeg 93 punten van Tim Atkin en van José Peñín zelfs 94 punten.