Bodegas Álvarez y Díez is gevestigd in Nava del Rey, ruim 50 kilometer ten zuidwesten van Valladolid in het hart van het teeltgebied Rueda en beschikt over 80 hectare eigen wijngaarden. Het jaar van oprichting is 1941 toen de twee zakenvrienden D. Modesto Álvarez Romero en D. Eladio Díez Ossorio een verkoopmaatschappij voor wijn begonnen en toen al eigen wijnstokken aanplantten.