93
James Suckling
92
Vinous
Productinformatie
| Artikel nummer | 208269 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Sangiovese |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | DOCG |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2037 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Nittardi |
| Adres | Bottelaar: Fattoria Nittardi, Località Nittardi, IT-53011 Castellina in Chianti (SI) |
Proefnotitie
De wijn toont een intense robijnrode kleur met zwarte reflecties en het bouquet doet denken aan kersen, bessen, kruiden en specerijen, met een vleugje viooltjes. In de mond presenteert de ‘Vigna Doghessa’ zich krachtig, diep en lang aanhoudend. Hij biedt tonen van rijp rood en donker fruit, aardse, kruidige en subtiel geroosterde toetsen, florale nuances, harmonieuze tannines, levendige zuren, minerale tonen en een sappige, elegante afdronk.
Lekker bij: de grote drie: pizza, burger en steak – het liefst in een verfijnde versie met hoogwaardige ingrediënten.
Onderscheidingen
93
James Suckling
This offers beautiful aromas of dark cherries and wild berries with hints of cloves, walnuts and licorice. The palate is meaty and succulent, with very fine, integrated tannins and a firm, layered finish of spices and cedar. From organically grown grapes. Drink or hold.
92
Vinous
The 2023 Chianti Classico Casanuova di Nittardi Vigna Doghessa is terrific. Dark and sumptuous in the glass, the 2023 offers up an attractive mix of plum, black cherry, liquorice, new leather and blood orange. Soft, plush contours wrap it all together in style. Floral Sangiovese top notes reappear on the layered, expressive finish.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
De individuele wijngaard Vigna Doghessa ligt in Castellina, in het hart van Toscane, binnen het Chianti Classico-gebied. De wijngaard wordt biologisch bewerkt en de sangiovese-druiven worden selectief geoogst op het moment dat ze perfect rijp zijn. Na de klassieke gisting op de schillen met natuurlijke gisten rijpt de wijn 14 maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten van 500 liter, gevolgd door vier maanden in betonnen tanks en extra rijping op fles.
